コラボニュースデータ
- コラボ情報「リーガロイヤルホテル東京」×「ひとふでがき作家 さかもと みなこ」
- 業種カテゴリエンターテインメント, 限定商品, グルメ・飲食
- 特徴限定商品
- 関連ワードコラボレーション, クリスマスケーキ, さかもとみなこ, メリッサ, お問い合わせ
- 配信日2024年10月15日 16時00分
コラボニュース要約
注目ポイント
- リーガロイヤルホテル東京がクリスマスケーキ2024を販売
- ひとふでがき作家のさかもとみなこさんとのコラボレーション
- 限定で提供される2種類の特別ケーキ『聖なる夜の物語』『トラントゥ・グラース』
- 栃木県産のいちご「とちあいか」を使用したケーキもラインアップ
- 予約受付は11月1日から開始し、早期に売り切れる可能性あり
リーガロイヤルホテル東京は、2024年のクリスマスを特別なものにするため、ひとふでがき作家であるさかもとみなこさんとのコラボレーションによるクリスマスケーキを販売します。その中心となるのは、さかもとさんの個性的なアートが施された『聖なる夜の物語』と、同ホテルの30周年を祝う『トラントゥ・グラース』の2種類の特別ケーキです。これらのケーキは、見た目の美しさだけでなく、特別なストーリーも感じさせてくれます。
『聖なる夜の物語』は、クリスマスの情景を描いたデザインで、えんとつ屋根の家や雪だるまなど、温かみのあるモチーフが使われています。このケーキは、さかもとさんの特徴的な筆致を反映させるために、フードプリンターを使用し、特製のスポンジ生地で覆われています。さらに、デンマーク産と北海道産のクリームチーズを使ったムースやフランボワーズのジュレが絶妙に組み合わされており、見た目にも味わいにも妥協がありません。
一方、『トラントゥ・グラース』は、優雅さを重視してデザインされており、ホテルのエレガントな雰囲気を反映しています。ホロホロとした食感のジャンドゥージャをベースにして、柑橘のジューシーさが楽しめるジュレと、スパイシーな香りを持つチャイのムースが絶妙に融合しています。どちらのケーキも、数量限定での予約制となっているので、早めの予約が推奨されます。
さらに、栃木県産の甘くて美味しいいちご「とちあいか」を使用した「クリスマスショートケーキ」と「とちあいかのタルト」もお楽しみいただけます。これらは、ホテルの伝統的なレシピを基にした一品で、苺の豊かな味わいを引き立てています。また、「シャンティショコラ」や「ロイヤルシュトーレン」といった他の選択肢もあり、様々なシーンでクリスマスの喜びを感じることができるのが魅力です。
これらのクリスマスケーキは、家族や友人と共に過ごす特別な時間をさらに華やかに彩ります。特に、デザインや味わいにこだわったケーキたちは、見た目だけでなく、心を込めたシェフの技術と感性が感じられる逸品です。世代を超えて愛されるよう、幅広い層に対応した味わいとスタイルで仕上げられています。
忘れられないクリスマスを過ごすための一環として、リーガロイヤルホテル東京の特別なクリスマスケーキをぜひお楽しみいただきたいです。予約は11月1日から開始されるため、気になる方は早めのチェックをお勧めいたします。
コラボ限定商品・限定サービス情報
コラボ限定商品情報
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コラボレーションケーキ『聖なる夜の物語』
- 販売価格: 6,200円
- 予約制・限定台数: 30台(ご予約制)
- サイズ: 直径約12㎝×高さ約4㎝(デコレーションは含まず)
- 解説: ひとふでがき作家のさかもとみなこさんによるイラストで装飾されたケーキ。デンマーク産と北海道産のクリームチーズを使用したムースとフランボワーズのジュレを組み合わせた土台に、クリスマスの夜を演出するデコレーションがあります。
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コラボレーションケーキ『トラントゥ・グラース』
- 販売価格: 5,200円
- 予約制・限定台数: 30台(ご予約制)
- サイズ: 直径約12㎝×高さ約6㎝(デコレーションは含まず)
- 解説: ホロホロとした食感のジャンドゥージャを土台に、柑橘のジュレとスパイシーなチャイのムースを組み合わせたケーキ。見た目もエレガントに仕上げられています。
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「クリスマスショートケーキ」
- 販売価格:
- Sサイズ(直径約12cm×高さ約10cm): 4,200円
- Mサイズ(直径約15cm×高さ約10cm): 5,500円
- Lサイズ(直径約18cm×高さ約10cm): 7,000円
- 予約制: あり
- 解説: クリームにコクを出した特製クリームと、歴代のシェフパティシエにより受け継がれてきた伝統レシピを使用したスポンジケーキ。
- 販売価格:
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「シャンティショコラ」
- 販売価格: 4,850円
- 予約制: あり
- サイズ: 縦・横約11㎝×高さ約10㎝(土台のみ)
- 解説: リッチなチョコレートと苺の酸味が絶妙に調和した軽やかな口当たりのケーキ。
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「とちあいかのタルト」
- 販売価格: 4,200円
- 予約制: あり
- サイズ: 直径約12㎝×高さ約2㎝(土台のみ)
- 解説: 栃木県産の苺「とちあいか」を使用し、甘さと酸味のバランスが絶妙なタルト。
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「ロイヤルシュトーレン」
- 販売価格: 2,500円
- 解説: ダークラムに漬け込まれたドライフルーツやナッツを使用し、風味の変化を楽しむことができる伝統的なクリスマス菓子。
販売期間
- 全商品共通: 2024年12月20日(金)~25日(水)
- 「ロイヤルシュトーレン」: 2024年11月1日(金)~12月31日(火)
予約受付期間
- 2024年11月1日(金)~12月14日(土)
以上が、リーガロイヤルホテル東京のクリスマスケーキに関するコラボ限定商品情報です。
コラボニュース本文
【リーガロイヤルホテル東京】クリスマスケーキ2024販売期間:2024年12 月20日(金)~12月25日(水)※商品によって販売期間は異なります。ロイヤルホテル2024年10月15日 16時00分0クリスマスケーキ イメージ
リーガロイヤルホテル東京(東京都新宿区 総支配人 相坂 博)は、2024年12月20日(金)~25日(水)まで「メリッサ」にて、5種のクリスマスケーキを販売いたします。
※予約受付期間は11月1日(金)~12月14日(土)ホテル開業30周年を5月に迎え、掲げた「つくる、つむぐ、つなぐ。」のスローガン。
途切れることなく続くひとふでがきに思いを重ね、周年イヤーの本年5月よりひとふでがき作家
さかもと みなこさんとの様々なコラボレーション企画をお届けしてまいりました。
その最後を飾るのは、スペシャルクリスマスケーキです。「聖なる夜の物語」イメージ「トラントゥ・グラース」イメージ
コラボレーションケーキ『聖なる夜の物語』は、えんとつ屋根の家の窓から見えるクリスマスの夜の過ごし方を、ひとふでがきで描いていただき、ケーキ側面のデザインに使用しました。
「クリスマスケーキを作るシェフたちもサンタさんみたい」と語るさかもとさんとリーガロイヤルホテル東京のコラボレーションケーキで、みなさまの聖夜の夜に笑顔をお届けいたします。もう1つの新作ケーキは『トラントゥ・グラース』。
“トラントゥ”はフランス語で「30」、“グラース”は「優美」を意味します。30周年を迎えたリーガロイヤルホテル東京の象徴でもあるヨーロピアンクラシックで統一された館内をイメージし見た目もエレガントに仕上げました。さらに “いちご王国 栃木の「とちあいか」”を使用した「クリスマスショートケーキ」や「とちあいかのタルト」が今年も登場。まろやかな味わいと際立つ甘さが特徴の
出典 PR TIMES