「PATISSERIE Yoshinori Asami」×「RESPIRER」×「ChocolateTimes」×「YAYOI TOKYO」×「LIFENRI」×「Tatsunori Sato」|「カフェレート -コーヒーを食べる-」伊勢丹新宿店のバレンタイン催事期間に出店

コラボニュースデータ

  • コラボ情報「PATISSERIE Yoshinori Asami」×「RESPIRER」×「ChocolateTimes」×「YAYOI TOKYO」×「LIFENRI」×「Tatsunori Sato」
  • 業種カテゴリ限定商品, グルメ・飲食
  • 特徴限定商品, イベント・フェスティバル
  • エリア東京都
  • 関連ワードコーヒー, スイーツ, カフェレート, ポップアップストア, バレンタイン
  • 購入場所伊勢丹新宿店 地下1階
  • 開始日2025/2/8 10:00:00
  • 終了日2025/2/14 20:00:00
  • 配信日2025年1月24日 14時00分

コラボニュース要約

  • 「カフェレート -コーヒーを食べる-」のブランド
  • 伊勢丹新宿店でのバレンタイン催事
  • 6人の有名シェフとのコラボレーション
  • 新感覚のコーヒースイーツ商品のラインアップ
  • サステナビリティを考慮した食文化の提案

2025年のバレンタインに向けて、伊勢丹新宿店で「カフェレート -コーヒーを食べる-」がポップアップストアを開店します。この催事は、2月8日から2月14日までの期間に行われ、特にコーヒー好きやスイーツ愛好者にとって新たな体験を提供するものです。「カフェレート」は、コーヒー豆をまるごと食べることができる独自の素材で、コーヒーのアロマオイルを逃すことなく、豆の産地や焙煎の違いを直接感じることができます。

この催事では、「Art of CAFEXLATE」をテーマに、全国で活躍する6人のパティシエが各自の独自性を生かしたスイーツを提供します。各シェフの経歴も素晴らしく、堀尾亮輔シェフはフランスや香港での豊富な経験を持ち、浅見欣則シェフはフランスでの高評価を獲得している調理人です。彼らのコラボレーションによって生み出されるスイーツは、ただのスイーツの域を超えた特別な体験を提供します。

販売される商品には、柚子カフェレートピールやカフェレート アマンドなど、各シェフが独自のアプローチで創作したものがあります。商品の価格は2,090円から3,080円と、品質に見合った価格設定で提供されます。また、カフェレートのオリジナル商品も併せて販売され、手軽にカフェレートの魅力を味わうことができます。

このポップアップストアの魅力は、スイーツだけではありません。コーヒー豆を余すことなく楽しむ「サステナビリティ」をテーマにした食文化の提案も重要です。飲むだけでなく、食べることでコーヒーの新たな楽しみを発見し、環境への配慮を示すことができます。

さらに、ポップアップ期間中にしか味わえない特別感もあふれています。この短期間の催事では、普段はなかなか手に入らない限定の商品として販売され、新たな発見を求めて訪れる人々にとって、忘れられない体験となるでしょう。

「カフェレート」が提供する新たな食体験は、コーヒーの文化や味わいを再定義し、たくさんの人々に贅沢なひとときをもたらします。このコラボレーションが生み出す新しい形のスイーツ体験は、心豊かなバレンタイン週間を演出します。

コラボ限定商品・限定サービス情報

コラボ限定商品情報

  1. 柚子カフェレートピール

    • キャラクター/ブランド: RESPIRER 堀尾 亮輔シェフ
    • 内容: 70g/箱
    • 販売価格: 1,680円(税込)
  2. REPLAY

    • キャラクター/ブランド: ChocolateTimes 小清水圭太シェフ
    • 内容: 9個/箱
    • 販売価格: 2,090円(税込)
  3. カフェレート アマンド

    • キャラクター/ブランド: PATISSERIE Yoshinori Asami 浅見欣則
    • 内容: 70g/箱
    • 販売価格: 2,480円(税込)
  4. ヤヨイのボンボン/カフェレート

    • キャラクター/ブランド: YAYOI TOKYO 大塚 陽介シェフ
    • 内容: 6個/箱
    • 販売価格: 2,780円(税込)
  5. チャンククッキー カフェノワゼット

    • キャラクター/ブランド: LIFENRI 清水 佑紀シェフ
    • 内容: 3枚/袋
    • 販売価格: 1,560円(税込)
  6. カフェレート テリーヌ

    • キャラクター/ブランド: Tatsunori Sato 佐藤 辰則シェフ
    • 内容: 1本 (250g)/箱
    • 販売価格: 3,080円(税込)

販売期間

  • 2025年2月8日(土)~2025年2月14日(金)

販売場所

  • 伊勢丹新宿店 地下1階

以上が、コラボ限定商品およびその詳細情報です。

コラボニュース本文

「カフェレート -コーヒーを食べる-」伊勢丹新宿店のバレンタイン催事期間に出店2025年2月8日(土)~2月14日(金)開催、6人のパティシエによる新感覚コーヒースイーツを販売01Booster2025年1月24日 14時00分6株式会社ゼロワンブースター(本社:東京都千代田区、代表取締役:合田ジョージ、 以下01Booster)は、コーヒーをまるごと食べることができる独自素材「カフェレート」を、伊勢丹新宿本店地下1階にて2025年2月8日(土)~2月14日(金)の期間ポップアップストア出店にて販売します。

店頭ではオリジナルのカフェレート3種の販売のほか、「Art of CAFEXLATE」をテーマに6人のパティシエコラボによるスイーツを販売します。

カフェレート公式サイト: https://cafexlate.jp/

ポップアップストア出店概要
場所:伊勢丹新宿店 地下1階(住所:〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1)
期間:2025年2月8日(土)~2月14日(金)
営業時間:10:00~20:00

コラボ・出店商品について
柚子カフェレートピール(コラボ商品)

RESPIRER 堀尾 亮輔シェフ
70g/箱
1,680円(税込)

堀尾 亮輔シェフ
・パリ/香港/日本のジュエルロブションにて10年勤務
・パークハイアット上海ペストリーシェフ就任
・マンダリンオリエンタルホテル プードン 上海でエグゼクティブペストリーシェフに就任
・日本に帰国、2024年に新ブランドRESPIRERを立ち上げる
https://www.instagram.com/ryosukehorio?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==

REPLAY(コラボ商品)

ChocolateTimes 小清水圭太
9個/箱
2,090円(税込)
 

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出典 PR TIMES

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