コラボニュースデータ
- コラボ情報「BLANCA」×「acá」×「眞砂翔平」
- 業種カテゴリグルメ・飲食
- 特徴コラボカフェ・レストラン, イベント・フェスティバル
- エリア東京都
- 関連ワードスイーツ, ポップアップショップ, テイクアウト, バスクチーズケーキ, 焦げ
- 購入場所麻布台ヒルズマーケット
- 開始日2025/4/18 00:00:00
- 終了日2025/6/30 23:59:59
- 配信日2025年4月4日 13時00分
コラボニュース要約
- スペイン料理の名店「acá(アカ)」のオーナーシェフ東 鉄雄が監修するプレミアムスイーツブランド「BLANCA（ブランカ）」。
- 初となる長期間のポップアップショップを麻布台ヒルズで開催。
- 「焦げを楽しむスイーツ」というユニークなコンセプト。
- トップパティシエ眞砂翔平とのコラボによる新商品「BLANCA Crepe(ブランカクレープ)」。
- 限定のクッキーや新しいフレーバーのスイーツを提供。
新たに開かれるポップアップショップ「BLANCA」は、特別なスイーツ体験を提供します。厳選された食材と職人の技に基づき、「焦げを楽しむスイーツ」という面白いコンセプトで作られた商品が特徴です。特に、スペイン料理の名店「acá(アカ)」を経営する東 鉄雄シェフが監修したバスクチーズケーキは、その独自性と美味しさから多くの人々を魅了しています。
4月18日から6月末までの間、麻布台ヒルズ ヒルズマーケットにて開催されるポップアップショップでは、今までにない新感覚の「BLANCA Crepe」というスイーツが登場します。このクレープは、トップパティシエの眞砂翔平が監修し、あえて焦げた香ばしい生地に、濃厚なクリームチーズを使用した独特の味わいが特徴です。プレーンやレモンシュガーなどのフレーバーに加え、期間限定のスペシャルフレーバーも用意されており、何度でも楽しめる工夫がされています。
ポップアップショップでは、数量限定の特別なクッキーも販売されるため、訪れる際にはぜひ手に入れたい一品です。また、オンラインショップでは手に入らない、麻布台ヒルズ限定のスイーツを体験できることから、食おうとする喜びや陶酔感をダイレクトに味わうことができます。この機会に訪れると、普段の生活では味わえない独特なスイーツを楽しむことができ、特別な時間を過ごすことができるでしょう。
「BLANCA」では、職人の心と技が込められた作品を直接体験できる場を提供します。新しいスイーツ文化に触れ、その奥深さを味わいながら、日々の疲れを癒すきっかけになることを目指しています。美味しいスイーツを通じて、新しい出会いや体験が生まれ、思い出に残るような瞬間を演出したいという想いが、ポップアップショップの目的です。抽選や予約の必要無く、オープンな空間で気軽に訪れることができるため、友人や家族と訪れ、特別なスイーツを味わいながら楽しいひとときを過ごす理想的な場となっています。
コラボ限定商品・限定サービス情報
以下に、プレスリリースからのコラボ限定商品およびコラボ限定サービスの情報をまとめました。
コラボ限定商品
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BLANCA Crepe (ブランカクレープ)
- 内容: 焦げを楽しむ新スイーツ。生地は焦がした香ばしい仕上がりで、日本橋の人気パティシエ 眞砂翔平が監修。
- 販売期間: 2025年4月18日（金）～6月末
- 販売価格: （詳細な価格は未記載ですが、他のスイーツとの価格感からすると、700円〜800円の範囲と推測されます）
- 解説: 新食感のクレープに、バスクチーズケーキで使用する濃厚な2種の国産クリームチーズを合わせたもの。他にプレーンやレモンシュガーのフレーバーも展開。
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ポップアップショップ限定クッキー
- 内容: 数量限定のクッキー。
- 販売期間: 2025年4月18日（金）～無くなり次第終了
- 販売価格: 詳細な価格は未記載
- 解説: 限定アイテムであるため、ポップアップショップでのみ入手可能。
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BLANCA PUDDING（ブランカプリン）
- 内容: 定番スイーツとしてのプリン。
- 販売価格: 単品730円（税込）、6個入りBOXセット4,530円（税込）
- 解説: 人気商品の一つで、オンラインショップでも取り扱いがあるが、ポップアップでは特別な体験が得られる。
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POQUITO（ポキート）
- ラインアップ:
- プレーン：750円（税込）
- 抹茶：800円（税込）
- チョコ：800円（税込）
- キャラメル：800円（税込）
- ラムレーズン：800円（税込）
- プレーンBOXセット：3個入り3,132円（税込）
- ソルティードBOXセット（プレーン・抹茶・チョコ）：3個入り3,240円（税込）
- 解説: 小分け売りでは様々なフレーバーを楽しむことができ、特にパッケージはギフトにも適している。
- ラインアップ:
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バスクチーズケーキ
- 内容: 焦げトロ食感が特徴の看板商品。
- 販売価格: プレーン5,400円（税込）、抹茶5,940円（税込）
- 解説: 高い人気を誇り、ポップアップショップにて特別提供される。
コラボ限定サービス
- テイクアウト販売
- 内容: 上記のスイーツがテイクアウト形式で販売される。
- 解説: ただし、数量限定のため、売り切れ次第終了となります。
ポップアップショップは、麻布台ヒルズマーケット B1で開催され、営業時間は11:00～20:00です。定休日は施設に準じます。特に、焦げを楽しむというテーマの新しいスイーツ体験が楽しめる点が特徴です。
コラボニュース本文
スペイン料理の名店「aca’」のオーナーシェフ東 鉄雄が手掛けるプレミアムスイーツブランド「BLANCA（ブランカ）」が、4月18日から麻布台ヒルズ ヒルズマーケットにてポップアップショップをオープン写真より記憶に残る感動を！「焦げ」を楽しむスイーツをコンセプトに本場スペイン発祥のバスクチーズケーキをはじめとするやスイーツを展開株式会社イートクリエーター2025年4月4日 13時00分4
株式会社イートクリエーター（本社：東京都中央区）の資本業務提携先であるプレミアムスイーツブランド「BLANCA(ブランカ) 」が、ブランドとして初となる長期間のポップアップショップを、麻布台ヒルズ ヒルズマーケットにて2025年4月18日（金）から6月末までオープンいたします。「ミシュラン京都・大阪」から、4年連続で一ツ星を獲得など、高い評価を得る、予約困難なスペイン料理の名店「acá (アカ) 」のオーナーシェフ 東 鉄雄が監修する「BLANCA」は、2020年の誕生以来、セレクトショップや百貨店でポップアップショップを展開し、多くのお客様に好評をいただきました。今回のポップアップショップは、ブランドとして初となる、2カ月以上の長期間にわたる開催となります。
今回は、「焦げを楽しむスイーツ」をコンセプトに新たに開発した「BLANCA crepe(ブランカクレープ)」のテイクアウト販売を行います。また、ポップアップショップ限定のクッキーを数量限定で発売予定。さらに、「焦げトロ」食感の看板商品「バスクチーズケーキ」をメインに、オンラインショップでも人気の「BLANCA PUDDING」、「POQUITO」の小分け売りなど、オンラインショップとはひとあじ違ったスイーツ体験をお届けいたします。
BLANCA初！トップパティシエとコラボが実現！
店内で1枚ずつ丁寧に焼き上げる、焦げを楽しむ
出典 PR TIMES
