「バーミヤン」×「欣葉」|バーミヤンの超人気企画!『台湾展(タイワンフェア)』限定開催 ~“台湾のミシュラン掲載店”と共同開発!~

コラボニュースデータ

  • コラボ情報「バーミヤン」×「欣葉」
  • 業種カテゴリグルメ・飲食
  • 関連ワードミシュラン, 共同開発, 台湾展, 本場台湾料理, バーミヤン
  • 配信日2025年4月16日 14時30分

コラボニュース要約

注目ポイント

  • バーミヤンが台湾の老舗ミシュラン掲載店『欣葉(シンイエ)』とコラボ
  • 特別メニューは1,000円以下で提供され、本場の台湾料理が楽しめる
  • 小皿サイズメニューが500円以下で揃い、気軽に複数の料理を味わえる
  • コラボの背景には昨年の台湾への支援活動がある
  • フェアは2025年4月17日から約3ヶ月間限定開催

バーミヤンが展開する『台湾展(タイワンフェア)』では、台湾の名店『欣葉(シンイエ)』との共同開発メニューが新たに登場し、本場の味を日本国内で楽しめる機会が創出されています。『欣葉』は1977年創業の老舗で、ミシュランガイドにも7年連続選出された実績があります。本フェアでは、伝統的な台湾料理の魅力を再現し、様々な料理をリーズナブルな価格で提供することを目指しています。

特に、このフェアで提供されるメニューは、台湾らしさを生かしつつも、日本の食文化に合ったアレンジが施されており、日本の方々に親しみやすい形で融合しています。例えば、鶏肉のカシューナッツ炒めや甘酢海老台北炒め、ぷりぷりの海老が入った枝豆チャーハンなど、各料理は素材の味を最大限引き出し、甘味と酸味のバランスも考慮されています。

また、メニューは500円以下の小皿でも楽しむことができ、多様な料理を少しずつ楽しむことができる点が特徴です。このスタイルは、台湾での食文化に根ざしたもので、食べる喜びをさらに引き立てています。特に、家族や友人同士での共有を楽しむことができるため、楽しい食事の時間を提供します。

さらに、コラボレーションが実現した背景には、バーミヤンによる昨年の台湾支援活動があります。その際に多くの日本の皆様が台湾の食文化を体験し、高い評価を得たことから、本格的な台湾料理を提供する機会を設けることとなりました。このような文化交流があってこそ、真に魅力的なメニューが生まれるのです。

最後に、バーミヤンではアプリを通じて特別クーポンを提供しており、ポイントを貯めたり、利用したりすることができます。食事を楽しむだけでなく、お得なサービスも受けられることで、より一層満足感を得られるでしょう。バーミヤンの『台湾展』は、ただの食事を超えた、新しい体験を提供します。

コラボ限定商品・限定サービス情報

以下は、プレスリリースの記事に基づくコラボ限定商品とサービスの情報です。

コラボ限定商品

  1. 鶏肉のカシューナッツ炒め

    • 小サイズ: 399円(税込439円)
    • 大サイズ: 749円(税込824円)
    • 解説: カシューナッツの甘さとカリッと揚げた鶏肉、醬油ベースの甘辛いソースで味付けされています。生姜の香りがアクセント。
  2. 海老の甘酢(あま~ず)台北炒め

    • 小サイズ: 449円(税込494円)
    • 大サイズ: 849円(税込934円)
    • 解説: レモン果汁を使用した甘酸っぱいソースで、フレッシュなトマトとのバランスが良い料理。
  3. ぷりぷり海老の枝豆チャーハン(スープバー付)

    • 価格: 799円(税込879円)
    • 解説: 台湾の伝統的な枝豆チャーハンに、ぷりぷりの海老をトッピング。白胡椒の風味が際立つ一品。
  4. 大根餅(2025年5月22日販売開始予定)

    • 価格: 349円(税込384円)
    • 解説: 干し海老と大根の旨味が詰まったもっちりした大根餅。ピリ辛の甘酢ソースで楽しむ。
  5. 台湾担仔(タンツー)麺

    • 小サイズ: 449円(税込494円)
    • 大サイズ: 799円(税込879円)
    • 解説: あっさりした塩味のスープに、海老の旨味たっぷりの肉そぼろ、細麺が特徴の台湾伝統的な麺料理。

コラボ限定サービス

  • 特になし。

対象期間

  • 2025年4月17日(木)〜 7月上旬(予定)
  • 一部商品は2025年5月22日(木)から提供開始予定。

対象店舗

  • バーミヤン全店

これらの情報は、『台湾展(タイワンフェア)』に関連するコラボ限定商品に関するものです。販売価格や詳細も記載されていますので、興味がある方はバーミヤンに足を運んでみてください。

コラボニュース本文

バーミヤンの超人気企画!『台湾展(タイワンフェア)』限定開催 ~“台湾のミシュラン掲載店”と共同開発!~株式会社すかいらーくホールディングス2025年4月16日 14時30分2 株式会社すかいらーくレストランツ(本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長 中島 尚志)が運営するバーミヤンでは、2025年4月17日(木)より、昨年320万食(※)を提供した人気企画『台湾展(タイワンフェア)』を限定開催いたします。
※2024年3月14日~5月15日のフェア対象メニューの累計販売数です

詳細URL:https://www.skylark.co.jp/bamiyan/menu/fair_apr/index.html

\ バーミヤン『台湾展(タイワンフェア)』 ポイント /
① 創業40年以上の老舗 ミシュラン掲載店『欣葉(シンイエ)』との
共同開発メニュー4品
“伝統的な本場台湾料理”の味を徹底再現!
台湾でしか味わえない美味しさを全国364店舗で楽しめます。

② 本場さながらの“台湾担仔(タンツー)麺”など、
500円以下の“台湾小皿”も勢揃い!
台湾担仔麺や共同開発の主菜は、小皿サイズもご用意!
台湾らしく好きなものを少しずつ楽しめます。

※「欣葉」は2018年より7年連続でミシュランガイドに選出されています

『台湾展(タイワンフェア)』 概要
■対象店舗
バーミヤン全店

■対象期間
2025年4月17日(木)〜 7月上旬
※対象期間は予定、予告なく販売を終了する場合がございます
※一部商品は2025年5月22日(木)より、ご提供を開始いたします

■対象メニュー
ミシュラン掲載店『欣葉(シンイエ)』との共同開発メニューが1,000円以下で楽しめる

鶏肉のカシューナッツ炒め
小 399円(税込439円)
大 749円(税込824円)

甘いカシュー

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出典 PR TIMES

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