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コラボニュース要約

注目ポイント

• シチリアの名家「プラネタ」とのコラボイベント
• 神戸海洋博物館内のイタリアンレストラン「OCEAN PLACE」で開催
• 醸造責任者アレッシオ・プラネタ氏が来日し講演
• 地元食材を使ったシェフ特製のコース料理
• 神戸港の花火を観賞できる特別な体験

シチリアワイン「プラネタ」と神戸の「OCEAN PLACE」によるメーカーズディナーは、特別なひとときを提供します。イタリアのシチリア島にあるワイナリー「プラネタ」は、300年の歴史を誇る名家であり、そのワインはシチリアワインの運命を変えた生産者として世界でも広く認知されています。このイベントでは、シェフが考案した初夏の南イタリアを感じさせる特製コース料理とともに、プラネタのワインを心ゆくまで楽しむことができます。

特に魅力的なのは、来日する醸造責任者アレッシオ・プラネタ氏から直接その熱意やワインへの思いを伺える貴重な経験です。通常は得られないこの特別な機会を通じて、プラネタのワインの奥深さやヒストリーに触れることができます。これはワイン愛好者や食にこだわる方々にとって、非常に価値のある瞬間です。

また、使用される料理には神戸の新鮮な地元食材が用いられ、シェフ加藤が特別に考案した6品が用意されています。料理はそれぞれ、提供されるプラネタのワインとペアリングされており、味わいの相乗効果を楽しむことができます。さらに、ディナーの後には神戸港の花火が打ち上がる予定で、夜景と花火を同時に楽しむ贅沢な時間が提供されるのです。

このイベントは、通常とは異なる特別な体験を提供するものであり、ワインと料理、夜景が一体となった贅沢なディナーを通じて、心に残る素晴らしい思い出を作ることができます。料金は税・サービス料を含めて16,500円と設定されており、全ての内容がこれを上回るクオリティであることが期待されます。興味がある方は、ぜひ予約をお勧めします。この機会を逃すことなく、シチリアの魅力を存分に享受できる特別な日となることでしょう。

コラボ限定商品・限定サービス情報

コラボ限定商品およびサービスの情報は以下の通りです。

コラボ限定商品・サービス情報

1. 「プラネタ」メーカーズディナー

   • 日程: 6月7日(土)
   • 時間: 18:00受付開始、18:30スタート
   • 場所: OCEAN PLACE（神戸海洋博物館2階）
   • 内容:
     • 全6品のコース料理
     • ペアリングワイン5種（プラネタのシャルドネを含む）
   • 料金: ￥16,500（税・サービス料込）
   • 解説:
     • メーカーズディナーでは、シチリアの名家「プラネタ」のオーナーであり醸造責任者のアレッシオ・プラネタ氏を招待。シチリアのワインや料理に関する貴重な話を聞きながら、地元神戸の食材を使った特製コースが楽しめる一日限定の特別イベント。神戸港の夜景と花火を鑑賞しながらの食事体験が提供されます。

2. ウェルカムワイン

   • 詳細: 夕刻からのディナー開始前にテラスで振る舞われるウェルカムワインが提供されます。

このイベントは特別な機会であり、コラボレーションによる限定メニューと体験を通じて、シチリアのワイン文化を楽しむことができます。予約は完全予約制となっています。

コラボニュース本文

シチリアワイン「プラネタ」のメーカーズディナーを6月７日(土)に開催 / 神戸海洋博物館2階「OCEAN PLACE」で神戸港花火＆夜景と楽しむスペシャルディナーシチリアの名家・プラネタのオーナーを招いて、初夏の南イタリアを楽しむイベントを一日限定開催クレドゥレーブ2025年5月8日 14時59分1神戸・大阪でレストランやウェディング等の事業を展開する株式会社クレ・ドゥ・レーブ（本社：神戸市 代表取締役社長：村井 宏輔）は、神戸海洋博物館2階のイタリアンレストラン「OCEAN PLACE」において、イタリア シチリアを代表するワインメーカー「プラネタ」のオーナーであり醸造責任者のアレッシオ・プラネタ氏を招いて、6月７日（土）にメーカーズディナーを開催します。
当日は、神戸港ウィークエンド花火も開催される予定で、神戸の夜景とともに一日限定のスペシャルディナーを提供します。

神戸の夜景を一望するランドマークで楽しむ、シェフ特製ディナーとシチリア・プラネタワイン

イタリア シチリア島において、300年前からブドウ栽培に携わってきた名家であり、“シチリアワインの運命を変えた生産者”として称賛を集める「プラネタ」によるメーカーズディナー。地中海に浮かぶシチリア島の環境やワイナリーの歴史、人気を博すプラネタの各ワインについてなど、醸造責任者を務めるオーナー アレッシオ・プラネタ氏から直接お話をうかがえる希少な機会です（通訳者も来場）。

お料理は、ワインに寄り添うように初夏の南イタリアを感じるメニューをご用意。地元・神戸の食材を使って、この日のためにOCEAN PLACEのシェフ加藤が考案した6品の特製コース（ドルチェ含む）を、ソムリエがペアリングした、シャルドネを含むプラネタワイン５種とともにご賞味いただきます。

当日は夕刻からスタートして、まずテラスにてウェルカムワインを振る