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コラボニュース要約

• 料亭「伝七邸」とレストラン「津みやび」のコラボレーション
• 第二弾のメニューは「黒毛和牛ビーフシチュー御膳」
• 期間は2025年5月11日から6月30日まで
• 伝七邸は明治時代から続く歴史的建物
• 三重県の地域活性化を目指すプロジェクト

「津みやび」が料亭「伝七邸」とのコラボレーション第二弾を発表しました。今回は「黒毛和牛ビーフシチュー御膳」が登場し、5月11日から6月30日までの期間限定で提供されます。伝七邸は明治29年に建てられ、歴史ある建物として知られています。多くの文化人や偉人が集ったこの場所が持つ魅力を、食を通じて広めることを目的としています。

この御膳では、すき焼き用に特別に仕入れた黒毛和牛を主役として、調理されます。火を通すことで肉本来の柔らかさと旨みが引き立ち、さらに野菜や小鉢、デザートも付属し、栄養バランスも考えたメニューとなっています。特に、食事は大切な人との時間や感謝の気持ちを表現する場であり、こうした贅沢な体験を通じて心を豊かにすることができます。

このコラボレーションは、地域の文化と歴史を広める意義ある取り組みでもあります。第一弾「黒毛和牛ロース炙り焼き肉重膳」が好評を博したことを受けて、今回の企画が生まれました。地元の人々だけでなく、観光客にも三重の良さを知ってもらう貴重な機会になるでしょう。

また、提供される御膳は特別感があり、普段の食事では味わえない魅力を持っています。大切な人との特別な時間を演出するために、この御膳を選ぶことは素晴らしい選択肢です。シーズン限定メニューとして、初夏を感じながら食事を楽しむことができ、普段の忙しさを忘れさせてくれるひとときを提供します。

一方で、このプロジェクトは地域活性にも寄与することを目的としています。伝七邸の文化的価値を再評価し、多くの人々に知ってもらうことで、地域の観光資源としての魅力を高めることが期待されます。これにより、地域の経済活性化や、持続可能な社会への貢献にも繋がっていきます。

ぜひ、期間中に「黒毛和牛ビーフシチュー御膳」を味わい、地域の食文化や歴史を感じてください。特別な体験が、心豊かな思い出になることでしょう。

コラボ限定商品・限定サービス情報

コラボ限定商品・サービス情報

商品名: 黒毛和牛ビーフシチュー御膳
販売期間: 2025年5月11日（日）～6月30日（月）
販売価格: 税込2,750円
商品説明:
伝七邸の人気料理を津みやびスタイルの御膳として提供します。すき焼き用の黒毛和牛を使用し、肉本来の柔らかさと旨みを楽しめる一品。野菜も豊富で、小鉢とデザートが付いた高満足度の御膳です。

提供店舗: しゃぶしゃぶと日本料理「津みやび」
コラボ主体: 料亭「伝七邸」
目的: 四日市の歴史的な建築物「伝七邸」の魅力を広め、地域活性化を目指す。

コラボニュース本文

歴史ある料亭「伝七邸」とのコラボレーション第二弾しゃぶしゃぶと日本料理「津みやび」にて、黒毛和牛ビーフシチュー御膳を5月11日から期間限定販売～三重の伝統と旬の味わいが響き合う、初夏限定の贅沢御膳～グリーンズ2025年5月15日 15時00分1                                       株式会社グリーンズ（本社：三重県四日市市、代表取締役社長：村木雄哉、証券コード：6547）は、運営するレストラン「津みやび」にて、株式会社九鬼紋七商会が総合管理する料亭「伝七邸」とのコラボレーション企画第二弾を2025年5月11日（日）から6月30日（月）まで実施いたします。大切な人との食事や、感謝の気持ちを込めたおもてなしにもおすすめの御膳です。

本企画は、明治時代から続く四日市の歴史的建造物「伝七邸」の味と文化の魅力を、より多くの方に伝えることで、地域活性化につなげることを目的としています。2025年1月に実施した第一弾「黒毛和牛ロース炙り焼き肉重膳」が多くのお客様にご好評をいただいたことを受け、今回は「黒毛和牛ビーフシチュー御膳」をお届けします。
第二弾メニュー 「黒毛和牛ビーフシチュー御膳」（税込2,750円）
伝七邸の人気料理を、津みやびならではの御膳スタイルでご提供いたします。
すき焼き用の黒毛和牛を贅沢に使用し、さっと火を通して仕上げることで、肉本来の柔らかさと旨みを存分に楽しめます。野菜もたっぷり、小鉢とデザートも付いた満足度の高い御膳です。

提供期間：2025年5月11日（日）～6月30日（月）提供店舗：しゃぶしゃぶと日本料理「津みやび」