「長坂養蜂場」×「鈴木長十商店」|業界を越え、今までにない新製法で「はちみつ和紅茶」「はちみつルイボスティー」を共同開発・発売へ

コラボニュースデータ

  • コラボ情報「長坂養蜂場」×「鈴木長十商店」
  • 業種カテゴリグルメ・飲食
  • 特徴新商品開発
  • エリア静岡県
  • 関連ワードコラボ商品, はちみつ, 和紅茶, ルイボスティー, 新製法
  • 購入場所長坂養蜂場、鈴木長十商店
  • 開始日2024/11/5 09:30:00
  • 配信日2024年11月5日 09時30分

コラボニュース要約

注目ポイント

  • はちみつ専門店「長坂養蜂場」と製茶問屋「鈴木長十商店」が共同開発
  • 新製法で「はちみつ和紅茶」と「はちみつルイボスティー」を発売
  • 香料・人工甘味料不使用で自然の風味を引き立てる
  • 使用するはちみつや茶葉は厳選されており、品質が高い
  • 遂行した店舗でのスイーツ展開もあり、相乗効果が見込まれる

静岡県浜浜松市にある「長坂養蜂場」と「鈴木長十商店」が共同で開発した新商品、「はちみつ和紅茶」と「はちみつルイボスティー」を発表しました。この商品は、従来のはちみつパウダーを使う製法ではなく、はちみつを茶葉に直接吹きかけ、時間をかけて乾燥させる新しい製法を採用しています。このアプローチにより、はちみつの風味を最大限に活かし、素材本来の味わいが引き立つ仕上がりとなっています。

このコラボレーションは、各社の100年以上にわたる伝統と経験に基づいたもので、はちみつ専門店と製茶問屋が互いの強みを生かし、新たな飲料の可能性に挑戦しています。茶葉には静岡県産の和紅茶とルイボスティーが使用され、各茶葉に最適なはちみつが厳選されているため、味わいのバランスが考えられています。これは、長坂養蜂場のはちみつマイスターの資格を持つ三代目が手がけたもので、長年の経験が生かされています。

また、商品の魅力は、使用するはちみつや茶葉が厳選されている点です。「はちみつ和紅茶」にはハンガリー産あかしあ蜂蜜と地元の三ヶ日みかん蜂蜜、「はちみつルイボスティー」には三ヶ日の里山で採れた蜂蜜が使われています。このように、地元の素材を大切にしつつ、外国産の高品質なはちみつも取り入れることで、飲む人に新しい味わいを提供します。

さらに、直販店舗でのスイーツ展開も行われるため、飲み物だけでなく、食としての楽しみも増えます。特に、鈴木長十商店では、「はちみつ和紅茶」と「はちみつルイボスティー」を使ったオリジナルスイーツが楽しめることから、リピーターの獲得が見込まれます。この商品は、自然との調和を目指し、健康を気遣う方々にもぴったりの選択肢です。

購入者は、自然由来の味わいを楽しむことができる上に、添加物の心配がないため、健康面でも安心して楽しめます。さらに、地元の産品を使用していることから、地域経済への貢献も果たしており、消費者は買い物を通して地域に貢献している実感も得られます。このように、長坂養蜂場と鈴木長十商店の共同開発の商品は、単なる飲料ではなく、文化的な背景も感じられる特別な体験を提供しています。

コラボ限定商品・限定サービス情報

コラボ限定商品情報

  1. 商品名: はちみつ和紅茶

    • 内容: 高品質な静岡県産の和紅茶に、オリジナルブレンドはちみつ「三代目の蜂蜜」を使用。
    • 販売期間: 具体的な販売期間は記載されていませんが、発売開始日から継続して販売される予定。
    • 販売価格: 具体的な価格は記載されていません。
  2. 商品名: はちみつルイボスティー

    • 内容: ルイボスティーに、三ヶ日の里山から採れた蜂蜜「三ヶ日の里山蜂蜜」を使用。
    • 販売期間: 具体的な販売期間は記載されていませんが、発売開始日から継続して販売される予定。
    • 販売価格: 具体的な価格は記載されていません。
  3. コラボスイーツ: 鈴木長十商店では、同商品を使用したスイーツも同時に展開される。

    • 内容: スイーツに関する具体的な情報は記載されていませんが、はちみつ和紅茶やはちみつルイボスティーを使用した商品が展開される見込みです。
    • 販売期間・価格: 詳細は記載されていません。

解説

  • 「はちみつ和紅茶」と「はちみつルイボスティー」は、新製法により香料・人工甘味料を使用せずに開発された健康志向の飲料です。
  • この商品のポイントは、はちみつをそのまま茶葉にコーティングする新製法で、茶葉と蜂蜜の風味を引き立てた品質にあります。
  • 販売は長坂養蜂場と鈴木長十商店の両店舗で行われ、このコラボレーションにより新たな商品体験が提供されます。

具体的な販売価格や期間に関しては記載がないため、最新情報は公式サイトや店舗で確認する必要があります。

コラボニュース本文

業界を越え、今までにない新製法で「はちみつ和紅茶」「はちみつルイボスティー」を共同開発・発売へ「はちみつ専門店・長坂養蜂場」(静岡県浜松市浜名区三ヶ日町)と「森の茶製造元・鈴木長十商店」(静岡県周智郡森町)が新製法を使い、香料・人工甘味料不使用で開発!株式会社長坂養蜂場2024年11月5日 09時30分0はちみつを活かした新製法でできた「はちみつ和紅茶」「はちみつルイボスティー」
茶葉へはちみつを直接吹きかけ、時間をかけて乾燥させる新製法で「はちみつ和紅茶」「はちみつルイボスティー」を共同開発
創業89周年を迎えたはちみつ専門店長坂養蜂場と、100年以上にわたって製茶問屋を営む鈴木長十商店が共同開発した「はちみつ和紅茶」と「はちみつルイボスティー」が商品として発売されることとなった。

【長坂養蜂場】1935年創業より浜松市三ヶ日町で養蜂業を営むはちみつ専門店はちみつやはちみつ加工食品がずらりと並ぶ浜松市三ヶ日町にある本店

【鈴木長十商店】100年にわたる製茶問屋として品質を守ってきている小國神社のある周智郡森町の“小國ことまち横丁”などに店舗を構えている

【新製法】従来はちみつをパウダー化したものを茶葉にミックスする製法が多い中、はちみつをそのまま茶葉にコーティングする新技術を使い乾燥までに時間をかけ、はちみつの風味を最大限生かせる製法で丁寧に作られている。
使用するこだわりの茶葉に合わせ、茶葉の風味もはちみつの風味もいかせるよう、はちみつマイスターの資格を持つ三代目が試作を繰り返しはちみつを厳選。静岡県産のお茶(和紅茶)にはオリジナルブレンドはちみつ「三代目の蜂蜜」、ルイボスティーには「三ヶ日の里山蜂蜜」を使用している。

「はちみつ和紅茶」にはハンガリー産あかしあ蜂蜜と三ヶ日みかん蜂蜜を使ったオリジナルブレンド「三代目の蜂蜜」を使用「はちみつルイボスティー」には

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出典 PR TIMES

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