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コラボニュース要約

注目ポイント

• 有名な南インド料理店「エリックサウス」がオードブルを提供開始
• 11月27日（水）から利用可能
• 温かい料理を楽しめる加熱式容器を採用
• メニューには肉料理と菜食料理が豊富にラインアップ
• 「シェフコレ」は多様なパーティーシーンに最適なデリバリーサービス

エリックサウスが、新たに「シェフコレ」とのコラボレーションでオードブルの提供を開始することになりました。南インド料理の専門店として知られるエリックサウスは、その魅力的な料理をオフィスや自宅で気軽に楽しむ場を提供します。お店の味を忠実に再現し、熱々で楽しめるように工夫された加熱式容器を使用するため、出来立ての状態で味わうことができます。

オードブルメニューには、アンドラ風チキンピックルやチキン65といった肉料理、スンダルやポテトマサラなどの菜食料理が揃っており、スパイスの効いた豊かな味わいを楽しむことができます。エリックサウスは、2011年に東京駅八重洲地下街にオープンし、今や全国に12店舗を持つ人気店であるため、その圧倒的な知名度とファン層を活かし、多くの人々に南インド料理の真髄を届けることが期待されています。

特に忘年会や懇親会などのイベントシーンで活躍するオードブルは、食事をより豪華で特別なものにする役割を果たします。南インド料理の特徴であるスパイスを存分に活用し、料理はオフィスの会議やチームビルディングにおいてもその場の雰囲気を盛り上げる力があります。また、エリックサウスのオードブルには、2種類のカレーを楽しめる「エリックサウス・シグネチャー」と「チキンビリヤニ入りエリックサウス・プレミアム」というプランがあり、それぞれが華やかで多様な料理体験を提供します。

特にビリヤニは、パーティーのテーブルを彩るお祝い事向けの料理として人気で、エリックサウスではその豪華さを大切に考えています。インド文化の豊かさを味わうことで、特別なシーンを忘れられない思い出にする手助けをします。

このコラボレーションにより、注文は「シェフコレ」を通じて可能となり、130店舗以上の多彩なプランから選ぶことができるので、利用する場面に応じた最適な選択が可能です。加えて、全国どこでも楽しめるという利便性も添えられ、イベントや会合を計画する際に非常に心強いアイテムとなるでしょう。特別な場面を演出するために、エリックサウスのオードブルをぜひご利用ください。

コラボ限定商品・限定サービス情報

コラボ限定商品およびサービスの情報は以下の通りです。

コラボ限定商品

1. エリックサウス・シグネチャー

   • 内容: エリックサウス自慢の2種類のカレーを含むオードブルプラン。料理にはチキンティッカやグラブジャムンが含まれています。
   • 販売価格: 3,000円（税込）
   • 品数: 13品
   • 最低注文人数: 8名以上
   • 注文ページ: エリックサウス・シグネチャー

2. チキンビリヤニ入り エリックサウス・プレミアム

   • 内容: 南インド料理専門店の華やかなビリヤニをメインにしたオードブルプラン。ビリヤニは「インド式スパイシーパエリア」として提供されます。
   • 販売価格: 3,000円（税込）
   • 品数: 13品
   • 最低注文人数: 8名以上
   • 注文ページ: チキンビリヤニ入り エリックサウス・プレミアム

販売期間

• 開始日: 2024年11月27日（水）から提供開始

これらのコラボ限定商品は、オフィスやイベント会場で温かい南インド料理を楽しむためのプランとして提供されます。

コラボニュース本文

食べログ百名店掲載「エリックサウス」 11月27日(水)より「シェフコレ」でオードブルの提供を開始！熱々で楽しむ本場の南インド料理をオフィスやご自宅にお届け株式会社くるめし2024年11月27日 15時09分2エリックサウス_シェフコレオープン
国内最大級のパーティー料理予約サイト「シェフコレ」（運営：株式会社くるめし、本社：東京都渋谷区、代表取締役：小林 篤昌）は、2024年11月27日（水）より、南インド料理の人気店「エリックサウス」（運営：株式会社 円相フードサービス、本社：岐阜県各務原市、代表取締役：武藤洋照）のオードブルの販売を開始します。お店の味わいをそのままお届けするために加熱式容器※を採用し、オフィスやイベント会場で温かい南インド料理を提供します。
※紐を引くことで熱と蒸気が発生し、手軽に温かいお料理をお楽しみいただけます。

店舗ページ：https://www.chef-colle.com/ericksouth/

■エリックサウスのオードブル 
「エリックサウス」は、南インド料理を日本で手軽に楽しめる専門店として、2011年に東京駅八重洲地下街にオープンしました。現在は全国に12店舗を展開し、食べログ百名店にも掲載される人気店です。同店のオードブルプランは、アンドラ風チキンピックルやチキン65といった肉料理から、スンダルやポテトマサラなどの菜食料理まで、スパイスの力で素材の味を引き立てる南インド料理の真髄を体験できる多彩なメニューを幅広くラインアップしました。南インド料理ブームの火付け役として多くの人々にその魅力を伝える「エリックサウス」の味を、オフィスでの忘年会や懇親会などさまざまなシーンでお楽しみください。

■メニューのご紹介
・2種のカレー 付きエリックサウス・シグネチャー
2種のカレー 付きエリックサウス・シグネチャー
エリックサウス