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コラボニュース要約

注目ポイント

• 菰田欣也シェフが監修した四川料理の新商品4種類を発売
• シリーズ累計販売数は317万食を突破
• 初登場の「特製肉団子」、コク旨の「麻婆豆腐」など多彩なメニュー
• 各商品は辛さ、香り、コクのバランスにこだわった仕立て
• 全国のファミリーマートで販売、地域に応じた取り扱い

四川料理の巨匠・菰田欣也シェフが監修した新たな中華料理商品の数々が、ファミリーマートで揃い踏みします。これまでの平均的なコンビニ商品とは一線を画し、プロの味を再現したこれらの料理は、料理のクオリティだけでなく、味の奥深さも感じさせるものとなっています。特に、辛さと風味が絶妙に調和した「コク旨辛！麻婆豆腐」や、胡麻の香りが楽しめる「担担春雨スープ」は、料理を愛する方々に新たな喜びをもたらすことでしょう。

ここまで人気を集めてきたのは、菰田シェフの情熱と技術が生かされている証です。彼はトップクラスの中華料理人として、日本国内外で評価され続け、食品業界に多大な影響を与えています。この度の第4弾では、これまでの3種類に加え、新しい料理も加わり、より多彩な食体験が提供されます。

例えば、レモンや酢の酸味が特徴の「油淋鶏のせ中華麺サラダ」は、夏の暑い日にもぴったりな一品です。冷たく食べられるこのサラダは、ボリューム感もあり、満足感も高い仕立てとなっています。また、「特製肉団子」は、食感と風味の深さが楽しめるよう丹念に仕上げられており、特別な調味料が組み合わさっています。これにより、口いっぱいに広がる豊かな味わいを楽しむことができます。

このコラボレーションの背景には、消費者の求める「より美味しい食事」の実現があります。ファミリーマートは、常に顧客の満足を追求し、日常の食事にちょっとした贅沢を提供することを目指しています。菰田シェフが監修することで、高い品質が保証され、信頼を持って商品を手に取ることができるのです。

新商品はすべて2025年5月20日から全国のファミリーマートにて発売されます。店舗によっては取り扱いが異なるため、ぜひ近くのファミリーマートを訪れて、お目当ての商品を見つけてみてください。その際、辛さと風味の絶妙なバランスをもって、舌を楽しませてくれる四川料理の魅力を存分に堪能できることでしょう。ファミリーマートの新たな挑戦に、期待が高まります。

コラボ限定商品・限定サービス情報

以下は、プレスリリースに基づくコラボ限定商品およびサービスの情報です。

コラボ限定商品

1. 商品名: コク旨辛！麻婆豆腐

   • 販売価格: 399円（税込430円）
   • 販売開始日: 2025年5月20日
   • 発売地域: 全国
   • 内容: 豆板醤、甜面醤、麻辣醤、オイスターソース、花椒を使用した本格的な麻婆豆腐。辛味と痺れ、コクと旨みのバランスが特長。

2. 商品名: 胡麻の香りとコク 担担春雨スープ

   • 販売価格: 434円（税込468円）
   • 販売開始日: 2025年5月20日
   • 発売地域: 全国
   • 内容: 2種類の胡麻ペーストを使用し、酸味を加えた食べ進めやすいスープ。きくらげ、たけのこ、チンゲンサイがアクセント。

3. 商品名: 油淋鶏のせ中華麺サラダ

   • 販売価格: 554円（税込598円）
   • 販売開始日: 2025年5月20日
   • 発売地域: 全国（宮崎県・鹿児島県を除く）
   • 内容: 中華麺に8種類の野菜と油淋鶏を乗せたボリューム満点のサラダ。さわやかなドレッシングが特長。

4. 商品名: 特製肉団子

   • 販売価格: 276円（税込298円）
   • 販売開始日: 2025年5月20日
   • 発売地域: 全国
   • 内容: 鶏肉と豚肉、たけのこを使った大粒のあらびき肉団子。黒酢たれが絡んだジューシーな仕立て。

以上がコラボ限定商品に関する情報です。販売はすべて2025年5月20日から開始されます。

コラボニュース本文

大好評！シリーズ累計販売数317万食突破“四川料理の巨匠”菰田シェフ監修第4弾！シェフのこだわりがギュッと詰まった4商品を5月20日（火）発売株式会社ファミリーマート2025年5月20日 10時00分0 株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：細見研介）は、継続して取り組んでいる５つのキーワードのうち「もっと美味しく」、「『あなた』のうれしい」の一環として、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」より、“四川料理の巨匠”、菰田欣也シェフ監修のもと開発した「コク旨辛！麻婆豆腐」399円（税込430円）、「胡麻の香りとコク担担春雨スープ」434円（税込468円）、「油淋鶏のせ中華麺サラダ」554円（税込598円）、「特製肉団子」276円（税込298円）の4商品を、2025年5月20日（火）から全国のファミリーマート約16,300店にて発売いたします。
※商品により発売地域が異なります。

■菰田シェフ監修第4弾はこれまでの辛さ、痺れ、酸味に加えコクを味わう4商品を発売！
菰田欣也シェフは、日本を代表する中華料理人で、火鍋専門店「ファイヤーホール4000」オーナーシェフや創作中華料理「4000 Chinese Restaurant」総料理長を務めるなど、四川料理の巨匠でもあります。
2023年7月に第1弾として「しび辛中華」と題して商品を発売して以来、2023年11月に第2弾、2024年12月に第3弾と商品を発売し、菰田シェフならではの発想で創られた四川料理の香りや痺れ、旨みのきめ細やかで深い味わいを完全再現し、これまでにシリーズ累計販売数317万食を突破し、多くのお客さまからご好評いただいております。
このたび第4弾として、ほどよい辛さに胡麻の風味と酸味を少しきかせたやみつきになる味わいの「担担春雨スープ」、生姜と酸味をきかせた中華風ドレッシン