「Bar LIBRE」×「池袋焼肉kintan」×「CYCAD BREWING」|25店舗目はサステイナブルな焼肉レストラン!5月23日グランドオープン「池袋焼肉kintan」

コラボニュースデータ

  • コラボ情報「Bar LIBRE」×「池袋焼肉kintan」×「CYCAD BREWING」
  • 業種カテゴリグルメ・飲食
  • 特徴新商品開発, イベント・フェスティバル, ブランド×ブランド
  • エリア東京都
  • 関連ワードコラボレーション, 限定メニュー, アート, 食体験, 焼肉, サステナブル, 文化, 地元, 環境配慮, 希望
  • 購入場所池袋焼肉kintan店
  • 開始日2025/5/23 10:00:00
  • 配信日2025年5月21日 10時00分

コラボニュース要約

注目ポイント

  • 池袋に新たに「池袋焼肉kintan」がオープン
  • ヒーローキャラクターはデヴィッド・ボウイの「ジギ―・スターダスト」
  • 地元バーやクラフトビール工房とのコラボドリンクを展開
  • 特別なオープン記念コースが提供される
  • サステイナブルな食器やインテリアに配慮

池袋の新しい焼肉レストラン「池袋焼肉kintan」は、文化とアートが交差する池袋西口に位置し、訪れた方にも新しい体験を提供できるように努力しています。この店は、過剰な消費からの脱却をテーマにした「再生」と「希望」を体現した場所として、デヴィッド・ボウイのキャラクター「ジギ―・スターダスト」にインスパイアを受けています。ジギ―は、宇宙からのメッセージを通じて人類に希望を伝える存在であり、そのストーリーを基にした新しい空間でサステイナブルな食文化を語ろうとしています。

「池袋焼肉kintan」では、地元のBarやクラフトビール工房とのコラボレーションによって生まれた特製ドリンクも魅力の一つです。ここでは、池袋にしかないオリジナルなひと味を楽しむことができ、地域とのつながりを重要視しています。特に、Bar LIBREやサイカドブリューイングとの共作による特製カクテルやクラフトビールは、焼肉と一緒に楽しむことで新しい食体験を提供します。

さらに、オープン記念として特別に提供されるコースは、通常価格1万円を8500円に設定されており、特別限定メニューを楽しむことができます。中でも注目すべきは「和牛の雲丹蕎麦」や「-4℃の氷結ユッケ」といった新しいメニューで、ここでしか味わえない一皿を目指し、地元の食材と技術を駆使した料理が用意されています。

店内のデザインと食器も環境への配慮がなされています。使用している食器は、再利用可能な素材で造られており、訪れる人々にサステイナブルな体験を意識させることを目指しています。また、店舗の壁に使用されている廃材も他の建築現場から再利用されており、特別な空間を形成する一助となっています。こうした取り組みは、ただの飲食空間にとどまらず、訪れる人々が自然との一体感を持つことができるような、穏やかで落ち着いた雰囲気を演出しています。

「池袋焼肉kintan」は、地域の文化と食を結びつけた新たな試みを進めています。ローカルな素材を用い、地域の職人と共に作り上げた料理やドリンクが一つになり、美味しいだけでなくサステイナブルな体験を提供することで、社会の中で愛される存在になることを目指しています。こうした活動は、地元の人々や訪れた人々に忘れられない思い出を生み出すことでしょう。

コラボ限定商品・限定サービス情報

以下は、プレスリリース記事から収集したコラボ限定商品およびサービスの情報です。

コラボ限定商品・サービス

  1. 池袋焼肉kintanオープン記念コース

    • 内容: 人気の熟成タンや仙台牛の焼肉、限定メニュー「和牛の雲丹蕎麦」や「極厚フレッシュ国産牛レバー」、「KINTANのピリ辛ソバめし」などが含まれています。
    • 販売期間: 未指定(オープン記念のため限定)
    • 販売価格: 通常10,000円 → 特別価格8,500円
  2. コラボドリンクメニュー

    • 地元バーとのコラボ:
      • Bar LIBRE × 池袋焼肉kintan コラボカクテル
      • 桃と柚子のシャンパンカクテル 980円
      • 和風トマトハイ 900円
      • アールグレイ香るベリーハイボール 900円
      • スパイシーレモンサワー タバスコ風味 900円
      • CYCAD BREWING(サイカドブリューイング)とのコラボビール
      • Horridus4 ホリダス4 パイント(473㎖)1,350円
      • Express yourself パイント(473㎖)1,350円
  3. 新メニュー

    • 和牛の雲丹蕎麦: 3,280円
    • -4℃の氷結ユッケ: 2,980円
    • シェフ下平特製和牛ユッケの一口アミューズ: 500円
    • 濃厚ブルーチーズの牛タンミートボール: 780円
    • 極厚フレッシュ国産牛レバー: 1,280円
    • 牛タンミートボールのサンドウィッチ: ※コースのみ
    • フォアグラとトリュフの炊き込みご飯: 2,580円
    • チーズビビンバ: 1,280円
    • KINTANのピリ辛ソバめし: 1,980円
    • クラシッククリームブリュレ: 780円
    • とろける幸せチーズケーキ: 780円

情報は以上です。コラボレーションによる特別な商品やサービスが目白押しのようです。

コラボニュース本文

25店舗目はサステイナブルな焼肉レストラン!5月23日グランドオープン「池袋焼肉kintan」池袋焼肉kintanオープン記念コース¥10,000→¥8,500株式会社 カルネヴァーレ2025年5月21日 10時00分0 株式会社カルネヴァーレ(本社:東京都目黒区・代表取締役社長 鳴坂竜一)は、2025年5月23日(金)、KINTANグループ25店舗目となる「池袋焼肉kintan」を池袋西口に出店いたします。

2025年5月23日、池袋西口に「池袋焼肉kintan」がオープンいたします。
文化と芸術が息づく池袋西口の駅前にこだわり抜いた新たな空間を創出いたしました。活気溢れる「国際アート・カルチャー都市」の一角で私たちは「池袋で一番愛される焼肉レストラン」を目指します。
私たちが目指したのは、ただの飲食空間ではありません。過剰な消費とスピードに疲れた現代に向けて、“再生”と“希望”を語る場所をつくることです。そのインスピレーションの源となったのは、デヴィッド・ボウイが生み出した伝説のロックスター「ジギ―・スターダスト」です。宇宙からやって来たジギ―は、人類に“最後の希望”を届けるために舞い降り、やがて自ら崩壊していく―― その物語に私たちは“サステイナブル”の本質を見出し、空間という表現へと昇華しました。
訪れる人を未知への世界へと誘う“非日常の入口”から、持続する未来をデザインしたサステイナブルな世界が広がっていきます。
また地元のBarやクラフトビール工房とコラボレーションし、ドリンクメニューの共同開発を実施いたしました。地元ならではの技術や感性を取り入れることで、池袋でしか味わうことができない“ローカル×サステイナブル”な一杯を実現しています。さらに店内には、ショップインショップ形式によるホルモン専門店を設置。空間内に多層的な世界観を構築することで、より多く

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出典 PR TIMES

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