アニメ・漫画・ゲーム・キャラクターのコラボ最新ニュースまとめ

コラボニュース要約

注目ポイント

• 中村勝宏氏による「SDGsと食品ロス削減の取り組み」講演会を開催
• ジェイアール東海ホテルズ主催で、参加は無料
• 地元の卸売市場「大一青果」と提携した「みかわマルシェ」で新鮮な野菜を提供
• 地元和菓子店「お亀堂」とのコラボデザートも登場
• SDGsの実証実験と環境に優しい取り組みを進行中

2024年10月31日、ホテルアソシア豊橋では中村勝宏氏を招いた講演会が開催されます。この講演会は、食材の無駄を減らし、持続可能な社会を実現するためのSDGsの重要性について考えるきっかけとなります。料理人としての経験を経て、多くの賞を受賞した中村氏が伝えるメッセージは、厳しい社会情勢の中で食と環境について真剣に考えるためのインスピレーションを与えてくれます。

講演と合わせて、レストラン「ロジェール」では「地方卸売市場の直送野菜を味わう みかわマルシェ with SDGs アクション」を展開しています。この取り組みでは、東三河地域から集められた新鮮な野菜を使った料理が堪能でき、食べ放題形式で提供されます。「大一青果」とのコラボで地元の恵みを直接味わえ、その日のおすすめ野菜をプレゼントするキャンペーンも実施しています。食材が直接届くことによって輸送の手間を省き、温室効果ガスの削減にも貢献できます。

また、豊橋の名物和菓子店「お亀堂」と連携して作られたデザートも楽しめます。あん巻きの皮を使用したティラミス風デザートは、地元の特産を取り入れた新しい味わいとして提供され、特別な体験を提供します。これにより、地域の魅力を再発見し、食文化の新しい形を楽しむことができます。

この企画は、単なる食事の提供にとどまらず、SDGsに則った取り組みの一環として、食べることを通じて社会問題への理解を深める場ともなっています。参加者はおいしい料理を楽しむだけでなく、その背景にある大切なメッセージを知ることができます。今後もこのような取り組みが広がることで、食のあり方が変わっていくことが期待されます。

さらに、レストランでは家庭でも美味しい料理が楽しめるよう、シンプルで実用的なレシピカードも配布します。これにより、取り入れやすい形で地元の新鮮な野菜を使った料理が家庭でも作れるようになり、地産地消の考え方が根付くことに寄与するでしょう。

また、食器のリメイク計画も実施中で、使用済みの高価格素材の食器を再生し、新たに利用することで、環境への配慮が強化されます。この取り組みは、ホテル全体としての脱炭素活動にも大いに貢献することが期待されています。全ての施策は結びついており、食を通じて地域社会や環境に貢献することがこのコラボの本質です。

コラボ限定商品・限定サービス情報

以下は、プレスリリースから収集したコラボ限定商品およびコラボ限定サービスの情報です。

コラボ限定商品

1. 商品名: 地方卸売市場の直送野菜を味わう「みかわマルシェ with SDGs アクション」

   • 内容: 東三河の農産物を使用したこだわりの料理の数々（バーニャカウダ、せいろ蒸し、中国の家庭料理「地三鮮」など）。地元の直送野菜を中心に、多彩な料理が提供されます。
   • 販売期間: 2024年9月17日（火）～2024年11月30日（土）
   • 解説: 地元の食材を活かした料理がビュッフェスタイルで楽しめ、参加者にはその日おすすめの野菜のプレゼントもあります。

2. コラボデザート: お亀堂とのコラボデザート

   • 内容: お亀堂のあん巻きの皮を使用したティラミス風デザート
   • 販売期間: 2024年9月17日（火）～2024年10月20日（日）
   • 解説: 豊橋の人気のあん巻きの皮を使い、マスカルポーネクリームを包んだ独自のデザート。

コラボ限定サービス

1. サービス内容: アンケート回答者への野菜プレゼント

   • 内容: レストランのご利用と実施されるアンケートへの回答をいただいたお客様に、その日のおすすめの野菜を提供。
   • 解説: 地産地消の推進を目的とした実証実験に協力する形で、参加者には特典が用意されています。

2. 特別企画: 秋の3連休ローストビーフ食べ放題

   • 販売期間: 2024年10月12日（土）～14日（月・祝）、11月2日（土）～4日（月・振）
   • 内容: ランチ及びディナーでローストビーフの食べ放題が楽しめる。
   • 料金:
     • ローストビーフ食べ放題ランチ: 大人￥3,500、シニア￥3,200、小中学生￥2,300、幼児￥1,400
     • ローストビーフ食べ放題ディナー: 大人￥4,300、シニア￥3,800、小中学生￥2,800、幼児￥1,700

以上がコラボ限定商品およびサービスに関する詳細情報です。

コラボニュース本文

【参加無料】ホテルメトロポリタン エドモント特別顧問 統括名誉総料理長 中村勝宏氏を招聘し「SDGsと食品ロス削減の取り組み」講演会をホテルアソシア豊橋で開催！本日９月２５日は国連でSDGsが採択された日。レストラン「ロジェール」では地産地消と市場直送をコンセプトに「地方卸売市場の直送野菜を味わう みかわマルシェ with SDGs アクション」も開催！株式会社ジェイアール東海ホテルズ2024年9月25日 18時50分8ホテルアソシア豊橋(愛知県豊橋市花田町 総支配人 久保儀一)では、SDGsの取り組みの一環として2024年10月31日(木)に中村勝宏氏を迎え「SDGsと食品ロス削減の取り組み」についての講演会を開催いたします。

■   講演会概要
１．講   演 SDGsと食品ロス削減の取り組み
２．講   師 中村 勝宏 氏
３．開 催 日 2024年10月31日（木）
４．時   間 15：00～16：30（講演60分、質疑応答30分）
５．会   場 ホテルアソシア豊橋 5階 宴会場 ザ パティオ
６．参 加 費 無料 
※お申込みは下記URLからお願いいたします。
  https://www.associa.com/tyh/event/112442649766d008802a364/
７．講演内容
「料理人とは、食材の恵みに感謝し、無駄を出さないよう使い切ることを当然のごとく徹底してやるもの。今日さまざまな厳しい社会的背景により、食の安全保障問題も危機的な状況にさらされている中、私たちは美味しい料理を作るだけではなく、食を取り巻く課題を認識し、それぞれの立場でまず自分ができることを積極的に取り組んでいく必要があります。最近の様々なデータをもとに、基本的な取り組みとその意義を認識して