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コラボニュース要約

注目ポイント

• ホテルインディゴ犬山有楽苑が2025年に開業3周年を迎えるイベントを開催。
• 名鉄ホテルグループの総料理長7名が参加し、地元犬山の食材を活かした特別メニューを提供。
• 「美食の融合」のテーマで和洋の料理を融合させた新しい体験が楽しめる。
• 豪華なディナーコース、ペアリングドリンクを含むイベント参加費は30,000円。
• ラッキードローやライブパフォーマンスもあり、五感で楽しむ盛りだくさんの内容。

3周年を祝うこの特別なイベントでは、名鉄ホテルグループの総料理長たちが和洋それぞれの特色を生かしたオリジナルメニューを提供します。料理は犬山と愛知の地元食材を用い、参加者は見た目にも美しい料理を楽しむことができます。日本の伝統と革新が融合した料理を通じて、新しい味覚を探求する機会がもたらされます。

参加費には豪華なアニバーサリーナイトディナーコースとペアリングドリンクが含まれ、存分に美食を堪能できます。また、全ての参加者にはラッキードローに参加する権利があり、ホテル宿泊券や食事券などの豪華賞品が当たる可能性も。さらに、ライブパフォーマンスが予定されており、料理だけでなく、音楽やアートを通じて感覚を刺激される特別な体験が提供されます。

また、食事の裏には地元の文化やコミュニティへの理解を深める思いが込められており、ホテルインディゴが掲げる「ネイバーフッド」コンセプトが体現されています。特に、地域食材を用いた料理は、その土地ならではの魅力を味わうことができ、訪れた人々に地元への愛着を感じさせるでしょう。こうした体験を通じて、ホテルインディゴ犬山有楽苑が単なる宿泊施設ではなく、魅惑的な文化体験を提供する場所であることを実感いただけます。

エレガントなホテル空間で、特別なイベントに参加することで、日常から離れた贅沢なひとときを過ごしながら、地元の魅力を再発見する貴重な機会となります。 料理を楽しむだけでなく、地域の食文化と人々の温かみに触れることができるのが、このイベントの最大の魅力です。参加者は、ただの食事を超えて、心からの「おもてなし」を体感することができるはずです。

このように、ホテルインディゴ犬山有楽苑の3rd ANNIVERSARY NIGHTは、一夜限りの特別なダイニング体験と共に、地域の文化やおもてなしの精神を体感する場となることでしょう。

コラボ限定商品・限定サービス情報

以下がコラボ限定商品およびコラボ限定サービスの情報です。

コラボ限定商品・サービス情報

1. コラボイベント名

   • 3rd ANNIVERSARY NIGHT ～美食の融合～

2. 日時

   • 2025年3月7日（金） 受付17:30 / 開宴18:00

3. 販売期間

   • 予約期間：2025年11月15日（金）～3月2日（日）

4. 料金

   • 30,000円（税金・サービス料込み）

5. 内容

   • アニバーサリーナイトディナーコース
   • ペアリングドリンク
   • ラッキードロー（ホテル宿泊券や食事券などが当たる）
   • ライブパフォーマンス

6. メニューの詳細

   • 先付：名鉄グランドホテル 総料理長 服部 信二
   • 煮物椀：岐阜グランドホテル 総料理長 森 義雄
   • 向附：名鉄小牧ホテル 総料理長 千田 孝
   • 蒸し物：名鉄トヨタホテル 総料理長 林 宏考
   • 魚料理：ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 総料理長 山口 信彦
   • 肉料理：ホテルインディゴ犬山有楽苑 インディゴホームキッチン 車山照 料理長 永宮 裕之
   • アヴァンデセール：名鉄ホテルホールディングス 統括総料理長 早坂 敏夫
   • グランデセール：ホテルインディゴ犬山有楽苑 ペストリースーシェフ 中嶋 大樹

このイベントは、名鉄ホテルグループの複数の総料理長によって、地域の食材を活用し「美食の融合」をテーマにした特別なディナーを提供します。特に、料理と飲み物がペアリングされたプランは、参加者にとって一回限りの豪華な体験となります。

コラボニュース本文

【ホテルインディゴ犬山有楽苑】3rd ANNIVERSARY NIGHT開業3周年を祝すコラボレーションイベント～美食の融合ホテルインディゴ犬山有楽苑2024年11月15日 14時00分2
その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイル・ブティックホテル「ホテルインディゴ犬山有楽苑」（愛知県犬山市、総支配人：浅沼 源太郎）は2025年3月7日（金）、ホテルインディゴ犬山有楽苑の開業3周年の記念イベントとして名鉄ホテルグループ企画第6回「美食の融合」×ホテルインディゴ犬山有楽苑 3rd アニバーサリーナイトを開催します。名鉄ホテルグループの総料理長7名が「ホテルインディゴ」のコンセプトである“ネイバーフッド”をテーマに、犬山・愛知の食材を用いて、和洋それぞれのオリジナリティ溢れるメニューでおもてなし。料理のイノベーションと伝統が融合した新しい味覚の探求をお楽しみいただけるのはこの日限りです。さらに、ラッキードローやライブパフォーマンスもご用意。五感で楽しむ贅沢なひとときをお過ごしください。

【3rd ANNIVERSARY NIGHT～美食の融合イベント概要】
■予約期間：2025年11月15日（金）～3月2日（日）
■日時：2025年3月7日（金）受付 17:30～ / 開宴 18:00～
■料金：30,000円
■内容：
・アニバーサリーナイトディナーコース・ペアリングドリンク
・ラッキードロー（ホテル宿泊券・食事券など）
・ライブパフォーマンス
■メニュー
・先付：名鉄グランドホテル：総料理長 服部 信二
・煮物椀：岐阜グランドホテル：総料理長 森 義雄
・向附：名鉄小牧ホテル：総料理長 千田 孝
・蒸し物：名鉄トヨタホテル：総料理長 林 宏考
・魚料理： ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋：総料理長 山口 信彦
・肉料理： ホテルインディゴ犬山有楽苑：イ