ヴィーガンレストラン『T’s(ティーズ)レストラン』監修秘伝のヴィーガンスープ&おだしにこだわった相模屋食料シリーズ

コラボニュースデータ

  • 業種カテゴリグルメ・飲食
  • 特徴新商品開発, ブランド×ブランド
  • 関連ワードヴィーガン, スープ, おだし, 家庭用, プラントベース

コラボニュース要約

  • ヴィーガンレストラン『T’s(ティーズ)レストラン』が監修
  • 相模屋食料株式会社とのコラボレーション
  • 新たに『ひとり鍋』シリーズが登場
  • 植物性100%のスープとだしにこだわり
  • 関東甲信越地域のスーパーマーケットで販売開始

このコラボレーションは、日本国内においてヴィーガンやプラントベースフードへの関心が高まっている中、生まれました。T’sレストランの監修のもと、相模屋食料の人気シリーズから新たに発売される商品には、『VEGAN TOFU 濃厚豆乳たっぷりスンドゥブ』と『VEGAN TOFU 生湯葉のつくれる豆乳湯とうふ』があります。これらの商品は、手軽に家庭でヴィーガンフードを楽しむことを目的としており、スープやだしに動物性原料を一切使用していません。そのため、味わいの深さを残しつつ、健康志向や環境への配慮も兼ね備えています。

特に、T’sレストランは東京・自由が丘に存在する老舗のヴィーガンレストランであり、開店以来、多くの人に健康と笑顔を届けてきました。そのナチュラルな料理哲学が、このコラボの商品にも生かされています。何度も試作を重ねて完成したスープは、旨味や辛味、塩味のバランスを整えることで、動物性原料が不使用でも満足感のある味わいを実現しています。

加えて、商品の魅力の一つは、専用の容器を使って電子レンジで約3分加熱するだけで、本格的なヴィーガンスンドゥブや豆乳湯とうふができる手軽さです。特別な調理器具を必要とせず、お忙しい方々にも理想的な選択肢となります。さらに、これらの商品は、何か特別な場面でなくとも普段の食事に取り入れられる点が魅力です。

また、コラボされた商品は、もちろんヴィーガンの方々だけでなく、宗教上の理由や健康上の制限から動物性食品を避ける必要がある方々にとっても大きな支持を得ることでしょう。新商品は、家庭で手軽に美味しい食事を楽しみながら、サステナブルな食生活を送りたい方々の期待に応えるアイテムとなっています。

相模屋食料のこれまでの取り組みや、T’sレストランの食文化に関する知見が融合した結果、誕生したこれらの商品は、消費者に新しい美味しさと共に、健康や環境への意識を高める機会を提供します。これにより、今後のヴィーガン市場においてもさらなる広がりと発展が見込まれます。

コラボ限定商品・限定サービス情報

コラボ限定商品情報

  1. 商品名: VEGAN TOFU 濃厚豆乳たっぷりスンドゥブ

    • 内容量: 豆腐300g、たれ17g
    • 販売期間: 2024年9月8日(日)より
    • 販売場所: 関東甲信越地域を中心としたスーパーマーケットなど
    • 販売価格: 記載なし
    • 商品特徴: 動物性原料不使用の濃厚スンドゥブ。秘伝のスープと濃厚な豆乳が合わさり、旨みや辛み、コクを実現。専用容器で簡単に電子レンジ調理が可能。
  2. 商品名: VEGAN TOFU 生湯葉のつくれる豆乳湯とうふ

    • 内容量: 豆腐300g、つゆ15g
    • 販売期間: 2024年9月8日(日)より
    • 販売場所: 関東甲信越地域を中心としたスーパーマーケットなど
    • 販売価格: 記載なし
    • 商品特徴: 動物性原料不使用の湯とうふ。昆布の旨みが詰まった秘伝だしと濃厚な豆乳が融合。電子レンジで簡単に調理でき、生湯葉を楽しめる一品。

コラボニュース本文

ヴィーガンレストラン『T’s(ティーズ)レストラン』監修秘伝のヴィーガンスープ&おだしにこだわった相模屋食料シリーズ2024年9月8日(日)より発売TOKYO-T’s株式会社2024年9月9日 19時30分4

TOKYO-T’s株式会社(本社:品川区/代表取締役:下川 祠左都)は、 相模屋食料株式会社(本社:群馬県前橋市/代表取締役社長:鳥越淳司 以下、相模屋)とコラボレーションし、相模屋人気のシリーズより発売される『VEGAN TOFU 濃厚豆乳たっぷりスンドゥブ』『VEGAN TOFU 生湯葉のつくれる豆乳湯とうふ』を監修致しました。
2024年9月8日(日)より関東甲信越地域を中心としたスーパーマーケットなどで発売されます。

企画理由

好評により、第三弾は待望の『ひとり鍋』シリーズ新たに発売!
日本でも近年Plant Based Foodへの関心が高まるなど、食の多様性がさらに広がっています。ヴィーガンへの関心が高まる中、日本のヴィーガンユーザーが気軽に食べられる商品をもっと増やしていきたい、また外食という枠を超えてヴィーガンフードをご家庭でも楽しんでいただきたいという想いが相模屋様と合致し、同プロジェクトをローンチ。第三弾はご好評いただいている『VEGAN TOFU NOODLE』のほか、新たにシリーズを2商品が加わりました。 秘伝のたれやスープはお肉や魚介類、卵・乳製品をいっさい使用せずに完成した自信作。ヴィーガンユーザーのみならず、多くの方に満足していただける商品となりました。

こだわり

ヴィーガンレストラン老舗がプロデュースする秘伝のスープ&だし
第三弾の『ひとり鍋』のスープはヴィーガンレストラン『T’s(ティーズ)レストラン』の監修のもとに完成した自信作!何度も試作し旨味や辛み、塩味のバランスを整えました。
どちらの商品も植物性100

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出典 PR TIMES

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