「井原市観光協会」×「株式会社ビザビ」×「日本航空株式会社」|【開催レポート】星空保護区の星降る夜に世界で活躍するミシュラン、ビブグルマンシェフなど腕利料理人が集結。一夜限りのハイエンドなテロワール・レストラン「星降るレストランSUPERIOR」

コラボニュースデータ

  • コラボ情報「井原市観光協会」×「株式会社ビザビ」×「日本航空株式会社」
  • 業種カテゴリエンターテインメント, グルメ・飲食
  • 特徴イベント・フェスティバル
  • エリア岡山県
  • 関連ワード美食, 岡山県, 星降るレストラン, ガストロノミーツーリズム, シェフのコラボ
  • 購入場所-
  • 開始日2025/2/10 23:12:00
  • 終了日2025/2/10 23:12:00
  • 配信日2025年2月10日 23時12分

コラボニュース要約

  • 「星降るレストランSUPERIOR」は、一夜限りの高付加価値なテロワール・レストランイベントです。
  • 世界で活躍するミシュランシェフの吉武広樹氏が中心となり、地域の腕利きシェフ6名と共同開発した特別メニューを提供しました。
  • 雪に包まれた幻想的な夜に、美しい星空を眺めながら味わう美食体験が大きな魅力です。
  • 日本茶をベースにしたペアリングドリンクや、地域の伝統産業とのコラボレーションが新しい食文化の形成に寄与します。
  • 参加シェフたちの料理は、その後も各店舗で提供され、地域の食文化を広げることを目的としています。

美食の新たな体験をもたらす「星降るレストランSUPERIOR」は、岡 Mountain(おかやま)県井原市美星町での特別な夜に設けられた優雅なダイニングイベントです。国内外から訪れる食通たちに向けて、一晩限りの特別な料理と美しい星空の共演が提供されました。イベントには、ミシュランシェフの吉武広樹氏をはじめ、総勢7名の優れたシェフが参加し、豪華で特別なコース料理を開発しました。

この特別なイベントの舞台は、星空保護区の中でも人気のある観光地であり、美しい自然環境を持つ井原市美星町。幻想的な雪に包まれた場所で、特別に装飾されたテラスとメインダイニングで、シェフたちが目の前で料理を振る舞い、その醍醐味を堪能することができました。リアルタイムで料理の過程を観察でき、小さな劇場のような雰囲気が漂う中、食べる人々は新たな驚きと喜びを体感しました。

料理には日本茶を基にしたオリジナルのペアリングドリンクが組み合わされ、シェフのこだわりが詰まった味わいが楽しめました。特に、地域の伝統産業と連携した装飾や、地場の材料を使った逸品が、地域文化の促進にもつながる重要な役割を果たしています。参加シェフたちは、料理のレシピを後に地域で共有し、各自の店舗でもその料理を再提供するとしています。これにより、参加者が受け取った感動的な体験が、地域の食文化のさらなる発展へとつながっていくことでしょう。

この一夜限りの特別なダイニング体験は、ただの食事ではなく、シェフたちの情熱や地域の文化が色濃く反映された絶妙なものでした。全ての参加者が、自然の美しさと美食の饗宴を同時に楽しむことで心豊かなひとときを過ごすことができました。星空の下、参加者は料理を共有し合い、笑顔があふれる素晴らしい夜となったことでしょう。

コラボ限定商品・限定サービス情報

申し訳ありませんが、このプレスリリースにはコラボ限定商品やサービスの具体的な情報は記載されていませんでした。主にイベントの詳細やシェフのコラボレーション、料理の説明が中心となっています。しかし、コラボで提供された特別なコース料理や、地域の伝統産業とのコラボレーションについての言及はありますが、商品やサービスとしての具体的な販売情報はありませんでした。

もし他に具体的な情報が必要であればお知らせください。

コラボニュース本文

【開催レポート】星空保護区の星降る夜に世界で活躍するミシュラン、ビブグルマンシェフなど腕利料理人が集結。一夜限りのハイエンドなテロワール・レストラン「星降るレストランSUPERIOR」アジア初星空保護区コミュニティ部門認定のまちの井原市美星町の星降る夜に、世界で活躍する料理人が集結し、一夜限りのハイエンドなテロワール・レストラン「星降るレストランSUPERIOR」が開催されました。井原市観光協会2025年2月10日 23時12分0井原市観光協会は株式会社ビザビ(岡山県岡山市)、日本航空株式会社(東京都品川区)とともに、世界で活躍する一流シェフとしてSola Factoryより吉武広樹シェフを地域に招請。岡山県、広島県東部を中心とした備前・備中・備後エリアで活躍する6名の腕利きシェフの育成を通じて、新たなローカルガストロノミーツーリズムを創出する一連のイベントを開催いたしました。
幻想的な装いとなった星空ペンションコメットメインだニング。シェフたち共演が眼前で楽しめるシェフズテーブルに視線が集まった。

満天の星が望めるテラス席茶司徳淵氏のおもてなし7名のシェフの彩りの美食が並んだ雪見やぐらとなった屋外会場

舞台となったは星空保護区のまち岡山県井原市美星町。開催前日、ここ数年で類を見ない大雪に見舞われ、開催そのものが危ぶまれましたが、当日は晴天に恵まれ、この日のために作られた至極のひと皿を求めて、国内外から美食家たちが集いました。

夕暮れの幻想的な幕開けに期待が高まった
雪解けの幻想的な空間|トワイライトパーティ

ウェルカム会場は星空保護区の中心地「美星天文台」に隣接する中世の街並みを再現した中世夢が原にある、城主の館にて開催。福岡より茶司徳淵氏を及びし、玉露と二煎茶、茶菓子でレストラン参加者おもてなし。雪に彩られた里山の夕暮れが幻想的でした

雪化粧が凛とした空

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出典 PR TIMES

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