アニメ・漫画・ゲーム・キャラクターのコラボ最新ニュースまとめ

コラボニュース要約

注目ポイント

• 特別コラボレーション：情野博之氏との一夜限りのディナーイベント
• 豪華メニュー：広島の旬の食材を使用した鉄板焼きコース
• ワインペアリング：情野氏が選ぶ6種の厳選ワインとの組み合わせ
• 開業30周年記念：リーガロイヤルホテル広島の30周年を祝う特別な企画
• 一流のシェフとソムリエ：業界トップクラスのセレブリティによる協力

リーガロイヤルホテル広島では、2024年10月31日に特別なディナーイベントが開催されます。このイベントは、ホテルの開業30周年を記念したもので、正統派フランス料理の名店「レストラン アピシウス」のシェフソムリエ、情野博之氏とのコラボレーションによって実現しました。この企画は、ホテルへの感謝の気持ちを表すとともに、訪問する人々に思い出に残る特別な時間を提供するために構想されました。

この日のディナーは、鉄板焼「なにわ」のシェフ、柿原雄治氏が厳選した広島県産の食材を中心に、五感で楽しむことをテーマにしたコース料理が提供されます。メインには、極上の広島牛フィレ肉とロース肉の盛り合わせが待っており、両者の異なる食感と味わいを楽しむことができます。その他にも、広島の旬の味を生かした前菜や秋の食材を使用した料理が並び、全体としてバランスの取れた食体験が提供されます。

ディナーにマッチするワインは、情野氏が世界各国から厳選した6種類が用意されており、料理に合わせた豊かな味わいを引き立てます。特に、広島牛に合わせるために選ばれたしっかりとしたボディの赤ワインや、シャンパーニュもラインナップに含まれており、食事の愉しみを一層引き立てます。この特別なワインペアリングは、シェフソムリエによる詳細な解説付きで楽しむことができ、味わいだけではなく、飲み物の背景や選定理由についての学びも得られる貴重な機会となります。

このように、「情野 博之ソムリエ×鉄板焼なにわ コラボレーションディナー」は、ただの食事を超えて、料理とワインのペアリングを通じて新たな体験を提供することを目指しています。食材の鮮度や焼き加減を楽しむだけでなく、情野氏の解説を通じたワインの知識も学ぶことができ、その全体的な体験が特別感を感じさせる要因となるでしょう。

参加者は、特別なディナーのために設えられたカウンター席で、シェフとのコミュニケーションを楽しみながら、料理とワインの美味しいハーモニーに身を委ねることができます。思い出に残る特別な夜を演出するこのイベントは、料理とワインに情熱を注ぐ人々にとって、一生に一度の素晴らしい体験となることでしょう。

コラボ限定商品・限定サービス情報

以下に、プレスリリースから収集したコラボ限定商品の情報をまとめます。

コラボ限定商品

• 名称: 情野 博之ソムリエ×鉄板焼なにわ コラボレーションディナー
• 内容:
  • 特別なディナーコースの提供
  • 厳選ワインのペアリング
• メニュー構成:
  1. 広島レモンサーモンのマリネ 広島県産レモンと塩麹のソース
  2. 秋のお楽しみ食材 カルタファタ包み
  3. 府中味噌を使ったカナダ産オマール海老と広島産あわび茸のグラタン仕立て
  4. 極上の広島牛フィレ肉と広島牛ロース肉の盛り合わせ
  5. 広島県産秋の焼き野菜3種
  6. 広島県庄原産こしひかりのガーリックライス
  7. 汁物、香物
  8. ショコラテリーヌとフルーツ添え
  9. コーヒー
• ドリンク:
  • シャンパーニュと6種の厳選ワイン
  • シャンパーニュ アンリオ ブリュット スーヴェラン
  • ル ロゼ ジスクール / シャトージスクール
  • イランシー キュヴェ ルイ ベルサン
  • シャトー ボタンサック
  • アンヘリカ サパータ カベルネ フラン
  • ジンファンデル

コラボ限定サービス

• 販売期間: 2024年10月31日（木）18:30～
• 受付時間: 18:00～
• 販売価格: 1名様 28,000円（料理、シャンパーニュ1種、ワイン5種、税金・サービス料含む）

このコラボレーションディナーは、一夜限りの特別なイベントで、広島の食材を活かした料理と厳選ワインのペアリングが楽しめる内容となっています。

コラボニュース本文

【リーガロイヤルホテル広島】■開業30周年記念■ソムリエ界のトップランナーと、料理人歴34年のシェフによる饗宴『情野 博之ソムリエ×鉄板焼なにわ コラボレーションディナー』開催日時：2024年10月31日（木）18：30～（受付18：00～） ※予約制ロイヤルホテル2024年9月6日 14時00分1リーガロイヤルホテル広島（広島市中区基町 / 総支配人 室敏幸）の6 階「鉄板焼なにわ」では、2024 年10月31日（木）に正統派フランス料理の名店 レストラン アピシウスのシェフソムリエ 情野博之氏を招聘し、鉄板焼と厳選ワインのペアリングを楽しむ一夜限りのイベント『コラボレーションディナー』を開催いたします。
左：情野博之氏、右：鉄板焼なにわシェフ柿原雄治
本イベントは、今年4月に開業30周年を迎えた当ホテルが、これまで支え続けてくださったお客様に特別なひとときを過ごしていただきたいという思いで企画しました。7月に33階「レストラン シャンボール」で第1回を開催。大変ご好評いただき、今回が2回目です。「鉄板焼なにわ」シェフ柿原雄治によるこの日限りのディナーコースと、料理に合わせてソムリエ情野氏が選定したワインを、同氏によるワインの解説とともにお楽しみいただけます。
料理は、広島県産の食材を主役にし、シェフ柿原をはじめとした熟練の焼き手によって、素材の味を最大限に引き出します。メインディッシュには、「極上の広島牛フィレ肉と広島牛ロース肉の盛り合わせ」をご用意。どちらも柔らかい肉質ながらも、食感や味の違いをご堪能いただけます。
そして、料理を引き立てるワインは、2019年 ゴ・エ・ミヨ ガイド「ソムリエ オブ ザ イヤー」や第6回ポメリースカラシップ優勝など数々の受賞歴を持ち、シャンパーニュ・アンリオ・ アンバサダーや、国内屈指のグランメゾンでミシュランガイド東京2024セ