「にんべん」×「榮太樓總本鋪」|かつお節だしと愉しむ正月メニュー3品 榮太樓コラボの「だしぜんざい」や無病息災祈願の「七草がゆ」など 「日本橋だし場 本店」にて1月より限定販売

コラボニュースデータ

  • コラボ情報「にんべん」×「榮太樓總本鋪」
  • 業種カテゴリグルメ・飲食
  • エリア東京都
  • 関連ワード限定販売, テイクアウト, 日本橋, だし, かつお節, 正月メニュー, だしぜんざい, 七草がゆ, お雑煮, 無病息災
  • 購入場所日本橋だし場 本店
  • 開始日2025/1/2 11:00:00
  • 終了日2025/1/31 14:00:00
  • 配信日2024年12月26日 10時00分

コラボニュース要約

  • 2025年新年向けの特別メニューを販売
  • コラボレーションは株式会社にんべんと株式会社榮太樓總本鋪
  • 限定メニューには「だしぜんざい」「お雑煮」「七草がゆ」
  • 日本橋の「日本橋だし場 本店」での販売
  • 鰹節の美味しさと和菓子の伝統を融合

2025年の新春を迎えるにあたり、株式会社にんべんと株式会社榮太樓總本鋪のコラボレーションが実現しました。このコラボレーションでは、日本の伝統的な行事食と美味しいだしの風味を楽しむ限定メニューが提供されます。新年の特別な食事として、特に「だしぜんざい」「お雑煮」「七草がゆ」の3品が登場します。

「だしぜんざい」は、老舗和菓子屋の榮太樓が作り出すつぶあんと、にんべん自慢の削りたての本枯鰹節から引いただしを組み合わせた逸品です。この料理は甘さが控えめで、リッチなだしの香りが感じられます。伝統的な和菓子と出汁の新しい融合を楽しむことで、新しい年の訪れを感じることができます。

「お雑煮」は、おせち料理の一環として正月に食べられる人気メニューです。こちらはかつお節をたっぷり使用し、濃厚かつ味わい深い醤油仕立てで、心温まる一品に仕上がっています。新年の初詣の合間にぴったりです。

特に注目したいのが「七草がゆ」です。毎年1月7日に食べられるこの料理は、無病息災を願う気持ちを込めて食べるもので、ほのかな鰹節の風味が加わることによって、一層の深みが感じられる仕上がりとなっています。このように、季節感のあふれるメニューは、特別感があり、心身の健康を願う気持ちと共に楽しむことができます。

提供時間は昼間の11時からとなっており、テイクアウトできるため、寒い冬の日の日本橋散策の際にも持ち運びが容易です。数量限定の商品であるため、早めに訪れることがすすめられます。

このコラボレーションを通じて、伝統的な日本の食文化に新しい価値をもたらし、普段とは異なる特別な体験を提供することが強調されています。美味しいだしと共に、豊かな日本の味を楽しむこの機会をお見逃しなく、特別な新年を迎えてください。

コラボ限定商品・限定サービス情報

以下がコラボ限定商品、コラボ限定サービスの情報です。

コラボ限定商品

  1. だしぜんざい

    • 内容: 創業200余年の和菓子屋「榮太樓總本鋪」のつぶあんと、削りたて本枯鰹節でひいた“かつお節だし”を使用。
    • 販売価格: 400円(税込)
    • 販売期間: 2025年1月4日(土)から
    • 提供時間: 11:00~18:00
    • 解説: おだしの芳醇な香りと程よい甘さであっさりと楽しめる。
  2. お雑煮

    • 内容: たっぷりとかつお節を散らした、しょうゆ仕立ての味わい深いお雑煮。
    • 販売価格: 560円(税込)
    • 販売期間: 2025年1月2日(木)から2025年1月31日(金)まで。ただし、1月7日(火)は販売休止。
    • 提供時間: 11:00~14:00
    • 解説: 伝統的なお雑煮を新たな味わいで提供。
  3. 七草がゆ かつお節だし付き

    • 内容: 人日の節句に一年の無病息災を祈願して食べられる七草がゆ。かつお節だし付き。
    • 販売価格: 500円(税込)
    • 販売期間: 2025年1月7日(火)に数量限定で販売。
    • 提供時間: 11:00~14:00(なくなり次第終了)
    • 解説: 本枯鰹節からひいた黄金色のだしと共に楽しめる。

その他の情報

  • 販売店舗: 日本橋だし場 本店
  • 住所: 東京都中央区日本橋室町2‐2‐1 COREDO室町1・1階
  • 公式URL: にんべん公式HP

これらの商品は、株式会社にんべんと株式会社榮太樓總本鋪のコラボレーションによる新年の特別メニューです。数量限定での販売となるため、早めの購入をおすすめします。

コラボニュース本文

かつお節だしと愉しむ正月メニュー3品 榮太樓コラボの「だしぜんざい」や無病息災祈願の「七草がゆ」など 「日本橋だし場 本店」にて1月より限定販売株式会社にんべん2024年12月26日 10時00分0株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は「日本橋だし場 本店」にて、株式会社榮太樓總本鋪(東京都中央区、代表取締役社長 細田将己)とコラボレーションした「だしぜんざい」を2025年1月4日(土)より、新年に食べたい「お雑煮」を2025年1月2日(木)より期間限定販売いたします。また、1年間の無病息災を願う日本の行事食「七草がゆ (かつお節だし付き)」を2025年1月7日(火)に数量限定販売いたします。テイクアウトで手軽に味わえるメニューですので、新年の初詣や初売りはもちろん、寒い日の日本橋の街ブラ散歩のお供に、新春の訪れを感じるメニューをお楽しみください。

■商品情報

だしぜんざい 400円(税込)
創業200余年の和菓子屋「榮太樓總本鋪」のつぶあんと、削りたて本枯鰹節でひいた“かつお節だし”で仕上げた「だしぜんざい」は、おだしの芳醇な香りと程よい甘さであっさりと召し上がれます。

提供時間:11:00~18:00 
販売期間:2025年1月4日(土)~

お雑煮 560円(税込)
たっぷりとかつお節を散らしたしょうゆ仕立ての味わい深いお雑煮です。

提供時間:11:00~14:00 
販売期間:2025年1月2日(木)~2025年1月31日(金)
※1月7日(火)は販売休止

七草がゆ かつお節だし付き 500円(税込)
人日の節句に一年の無病息災を祈願して食べられる七草がゆ。
鰹節専門店にんべんがこだわる本枯鰹節からひいたシャンパンゴールドのかつお節だしと一緒にお楽しみください。
 
提供時間:1

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出典 PR TIMES

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