コラボニュースデータ
- コラボ情報「Kombucha」×「児玉智也シェフ」
- 業種カテゴリグルメ・飲食
- 特徴イベント・フェスティバル
- エリア東京都
- 関連ワード新しいライフスタイル, イベント, フランス料理, ペアリング, 料理, 美食, 発酵, 特別コース, 健康志向, ノンアルコールドリンク, 創作, クリエイティビティ, Kombucha, 児玉智也, 日本ガストロノミー
- 購入場所-
- 開始日2025/4/20 13:00:00
- 終了日2025/4/20 19:30:00
- 配信日2025年1月16日 09時40分
コラボニュース要約
注目ポイント
- 営業するのは合同会社トラゲット、Kombuchaの専門企業
- 児玉智也シェフとのコラボイベント
- 特別コース料理とKombuchaのペアリングを提供
- 新しい食文化の体験を通じて健康志向に応える
- 限定10席、特別な体験を提供するイベント
ノンアルコールドリンクとして注目されるKombuchaと、革新的な料理で名高い児玉智也シェフのコラボレーションによる特別なKombuchaペアリングイベントが、2025年4月20日に東京都渋谷区で開催されます。このイベントは、Kombuchaの新たな可能性を探求し、料理と飲み物の絶妙なハーモニーを体験する貴重な機会です。児玉シェフは、フランスとノルディック料理の技術を取り入れた独自のスタイルで知られ、今回のペアリング料理もその影響を色濃く反映しています。
このイベントでは、児玉シェフが特別に創作した料理のコースと、それに合わせて調整されたKombuchaのペアリングが提供されます。フローラルや爽やかな酸味、そして奥深い余韻を持つKombuchaが、独創的な料理とどう融合するのか、参加者はさまざまな味覚の調和を楽しめることでしょう。また、料理の背景やKombuchaの特徴を詳しく知ることで、食文化に新たな視点が加わることも期待されます。
近年、健康志向やライフスタイルの多様化により、ノンアルコールドリンクの需要が増加しています。多くの人がアルコールを避ける中、Kombuchaはその豊かな風味や栄養価から注目を集めており、ただの飲み物にとどまらない新しい食文化へと成長し続けています。このイベントは、その重要な進展を体感できる貴重な場であり、参加者はKombuchaに秘められた可能性や新しいライフスタイルの提案を直接感じることができるでしょう。
さらに、イベントは各回限定10席で、特別な体験を求める人々にとって魅力的な機会です。予約は必要ですが、少数精鋭の環境での食事体験ができるため、リラックスした雰囲気の中で、心ゆくまで食と飲み物のペアリングを楽しむことができます。このように、特別・限定のサービスが提供されることで、参加者が得られる体験の価値は一層高まります。
このコラボイベントは、Kombuchaが持つ無限の可能性を広げる試みであり、美食と健康を重視する観点からも貴重なインパクトを持つものとなるでしょう。参加者にとって、Kombuchaと高級料理の新たな関係を体験できる素晴らしいチャンスとなります。この機会にぜひ、先進的な食体験をお楽しみください。
コラボ限定商品・限定サービス情報
コラボ限定商品、コラボ限定サービスの情報
- イベント名: Kombuchaペアリングイベント
- コラボ主体: 児玉智也シェフ（ACID Brianzaのヘッドシェフ）
コラボ内容
- 内容: 児玉シェフによる特別コース料理とKombuchaのペアリング
- 販売期間: 2025年4月20日
- 販売価格: 13,000円（税込）
- 概要:
- 児玉シェフが特別に創作した料理と、その料理に合わせて特別に創作したKombuchaをペアリングして提供。
- 各回限定10席で、3部制（13:00、17:00、19:30）で開催。
このイベントは、独自の料理とKombuchaの新しい食文化との融合を楽しむ貴重な機会です。
コラボニュース本文
ノンアルコールドリンクの未来を切り拓くスペシャルコラボイベントノンアルコールドリンクとしてのKombuchaの可能性と未来を切り拓くチャレンジ合同会社トラゲット2025年1月16日 09時40分1
平素よりご愛顧いただき、誠にありがとうございます。ノンアルコールドリンクの新たなカテゴリーとして世界的に注目されている酢酸菌発酵飲料Kombuchaの製造卸販売を行う合同会社トラゲット（本社：愛知県名古屋市千種区）は、この度、フランスの権威ある美食ガイド「ゴエミヨ2023」にて「若手シェフ賞」を受賞され、ACID Brianzaでヘッドシェフを務めた児玉智也シェフとコラボし、特別なKombuchaペアリングイベントを開催いたします。（2024年12月末にてACID Brianzaより独立）児玉智也シェフのクリエイティビティとKombuchaの融合
児玉シェフは、フレンチとノルディック料理に、デンマークで学ばれた発酵技術や和のエッセンスを巧みに組み合わせた革新的な料理で知られています。その唯一無二のスタイルは、美食の世界で高く評価され、今回のイベントでも児玉シェフのクリエイティビティが存分に発揮された6品のコース仕立てとなります。
本イベントでは、児玉シェフが特別に創作した料理と、児玉シェフのコースに合わせて創作したKombuchaのペアリングをお楽しみいただけます。フローラルな香り、爽やかな酸味、そして奥深い余韻を持つ弊社のKombuchaが、児玉シェフの独創的な料理とどのようなハーモニーを奏でるのか、ぜひご期待ください。ノンアルコールドリンクの未来を語る貴重な機会
近年、健康志向やライフスタイルの多様化に伴い、ノンアルコールドリンクの需要が急速に拡大しています。本イベントは、Kombuchaを中心としたノンアルコールドリンクの可能性を探求し、その未来を語る場としても注目
出典 PR TIMES
