アニメ・漫画・ゲーム・キャラクターのコラボ最新ニュースまとめ

コラボニュース要約

• 「SAAWAAN BISTRO」と「KITI PANIT」がコラボレーション
• チェンマイフェアを2025年3月1日～3月31日に開催
• タイ北部料理を現代的にアレンジした特別メニューを提供
• ミシュラン一つ星の「SAAWAAN」を背景に、グルメ体験が可能
• 限定コースやアラカルトメニューが楽しめる

「SAAWAAN BISTRO」は、開業からわずか7ヶ月でミシュラン一つ星を獲得したタイ料理のレストランであり、今回初めてのコラボレーションとして、タイ北部のミシュラン掲載店「KITI PANIT」と手を組み、魅惑的な“チェンマイフェア”を開催します。このイベントは、2025年3月1日から3月31日までの間、東京都港区の麻布台ヒルズに位置する「SAAWAAN BISTRO」で行われ、タイ北部の独特な料理が一堂に会する特別な機会です。

「KITI PANIT」は、タイ・チェンマイの歴史ある建物を改装したレストランで、伝統的なタイ北部料理を提供しています。シェフのBASは、タイの豊かな食文化を日本の人々に広めることに情熱を注いでいます。このコラボレーションでは、チェンマイの郷土料理を現代風にアレンジしたメニューが登場し、珍しい味わいを楽しむことができます。特に注目すべきは、ナスの「ナムプリック」やチェンマイソーセージ、さらには牛肉のグリルに使用される伝統的なソース「ジウソース」など、日本ではなかなか味わえない品々です。

また、今回のフェアでは、限定コースとして8,800円の「チェンマイコース」が提供され、アラカルトメニューも充実しています。これにより、さまざまな料理を少しずつ楽しむことができ、友人や家族との特別なひと時を過ごす場として最適です。本格的なタイ北部料理を体験しながら、食材やレシピの背景にある文化を学ぶこともできます。

「SAAWAAN BISTRO」のスタッフも、今回のイベントに力を入れており、特別な空間で本場のタイ料理を味わうことで、飲食業界での高い評価を再確認できるでしょう。シェフたちのこだわりが詰まった料理は、それぞれが持つ独特な風味と香りで、食欲をそそります。それに加え、周進するトレンドを取り入れたスタイリッシュなダイニング環境も、特別な時間を演出します。

料理がもたらす体験と文化の共有は、食を通じての心のつながりを生み出します。「SAAWAAN BISTRO」と「KITI PANIT」によるコラボレーションは、味覚だけでなく、タイ北部の食文化を感じる貴重な機会です。ユニークなメニューを味わうことで、異国の地チェンマイを訪れたかのような感覚を楽しめることでしょう。このチャンスをお見逃しなく！

コラボ限定商品・限定サービス情報

以下に、コラボ限定商品およびサービスの情報をまとめます。

コラボ限定商品

1. チェンマイコース

   • 価格: ¥8,800（税サ別）
   • 内容: タイ北部の伝統料理を「SAAWAAN BISTRO」らしくアレンジしたコースメニュー。メニューには以下の料理が含まれます。
     • ナスの「ナムプリック」
     • チェンマイソーセージ
     • 牛肉のグリル ジウソース
     • 鮮魚のレッドカレーソース
     • メイン1種（選択肢: 骨付き豚肉のディープフライ・グリル野菜とハーブのカレー・イノシシのタイハーブグリル）
     • 百合根とココナッツの餅
   • 食材の変更: 仕入れの状況により変更となる可能性あり。

2. アラカルトメニュー

   • 内容: チェンマイフェア期間中、各料理をアラカルトでも注文可能。

コラボ限定サービス

• 開催期間: 2025年3月1日（土）〜3月31日（月）【ただし3月5日は除く】
• 開催場所: SAAWAAN BISTRO（東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ 森JPタワー タワープラザ3F）
• 体験: 本格的なタイ北部料理をアレンジした特別な食事体験を提供。チェンマイの伝統的な味わいを日本で楽しむことができます。

以上が、コラボ限定商品およびサービスの詳細です。

コラボニュース本文

【イノベーティブタイ料理「SAAWAAN BISTRO」】チェンマイのミシュラン掲載店「KITI PANIT」と初コラボ！タイ北部の恵みを味わう“チェンマイフェア”3/1〜3/31開催！株式会社BOND CREATION2025年2月17日 09時40分1
開業わずか7ヶ月でミシュラン一つ星に輝いた、タイのイノベーティブレストラン「SAAWAAN」は、カジュアルライン「SAAWAAN BISTRO」を、2023年秋、東京・麻布台にオープンいたしました。この度、2025年3月1日〜3月31日（3月5日は除く）まで、ミシュラン掲載店であり世界中の食通に愛されるタイ北部・チェンマイにある「KITI PANIT」とコラボで“チェンマイフェア”を開催いたします。

タイ料理は、首都バンコクを中心とした中部、プーケットなどの南部、チェンマイなどの北部、“イサーン”と呼ばれる東北部の４つの郷土料理に分けられます。日本でも見かける機会の多いココナッツミルクを使ったカレーの麺料理「カオソーイ」に代表されるタイ北部の料理は、スパイシーな料理が多い南部とは対局的に、大自然で育つハーブやドライスパイスをふんだんに使った味わいが特徴です。

今回開催する“チェンマイフェア”では、王道から日本ではまだ珍しいタイ北部の伝統的な料理を「SAAWAAN BISTRO」らしい表現でアレンジしたスペシャルメニューが登場！タイ北部料理の魅力を存分にご堪能いただけます。

■「チェンマイフェア」概要
開催期間：2025年3月1日（土）〜3月31日（月）
開催場所：SAAWAAN BISTRO
（東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ 森JPタワー タワープラザ3F）
内容：期間限定コースおよびアラカルトメニューの提供

＜チェンマイコース ¥8,800（税サ別）＞
ナスの「ナムプリック」、チェンマイソー