「ORIENTAL MARKET」×「patisserie AKITO」|<地域と共に歩むサステナブルなECサイト「ORIENTAL MARKET」>神戸・元町のミルクジャムの名店「patisserie AKITO」と共同開発したミルクジャム3種を12月23日より新発売

コラボニュースデータ

  • コラボ情報「ORIENTAL MARKET」×「patisserie AKITO」
  • 業種カテゴリグルメ・飲食
  • 特徴新商品開発
  • エリア全国
  • 関連ワードコラボ, サステナブル, 神戸, 手づくり, ミルクジャム
  • 購入場所ORIENTAL MARKET
  • 開始日2024/12/23 11:00:00
  • 配信日2024年12月23日 11時00分

コラボニュース要約

  • 株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営するECサイト「ORIENTAL MARKET」
  • 神戸・元町のミルクジャム専門店「patisserie AKITO」とのコラボレーション
  • 新発売のオリジナルミルクジャム3種(プレーン、アールグレイ、抹茶)
  • 保存料や着色料を使用せず、丁寧に手作りされる高品質な商品
  • 地域の魅力を発信する取り組み、特典やサービスの提供

「ORIENTAL MARKET」は、地域と共に歩むサステナブルなECサイトとして、神戸・元町の名店「patisserie AKITO」とのコラボレーションにより、新たなミルクジャムを発表します。このコラボレーションは、神戸の洋菓子文化を支える「patisserie AKITO」の技術と、ORIENTAL MARKETが目指す人々の五感を楽しませる商品づくりの思いが一つになった成果です。新商品には、牛乳本来の風味が楽しめるプレーン、人気のアールグレイ、創業天保年間の老舗茶舗が選んだ抹茶と、3つの異なるフレーバーが用意されています。

ひとつひとつ丁寧に手作りされるミルクジャムは、全ての材料がシンプルでありながら、厳選された地域産の素材を使用しています。特に、プレーンは兵庫県の丹波市氷上町の低温殺菌牛乳を使用し、クリーミーで甘みのある味わいが特徴です。また、アールグレイにはスリランカのキャンディ地方の茶葉が使われ、香り高く仕上げられています。抹茶は神戸の老舗茶舗「放香堂」の宇治抹茶を使用し、苦味と旨味のバランスが取れた深い味わいとなっています。

このコラボレーションの背景には、「patisserie AKITO」のオーナーシェフである田中哲人氏の地域への思いがあります。彼は「厳選した地域の素材を使ったミルクジャムを通じて、多くの人に兵庫・神戸の街の魅力を発信できればと思っています」と話しており、地域活性化の一環としての役割も果たしています。限定商品として発売されるミルクジャムは、コラボレーションによってより特別な価値を持ったものとなっており、オンラインショップや神戸メリケンパークオリエンタルホテル内の店舗にて扱われます。

この新しいミルクジャムは、そのまま楽しむことも、パンやスコーン、パンケーキに合わせて楽しむこともできるため、バラエティ豊かに利用することが出来ます。無添加で手作りという品質にこだわった製品は、安心して楽しめるスイーツとして、多くの人々に愛されることでしょう。また、ホテルメイドのクオリティを感じられるこの商品を通じて、兵庫・神戸の特産品や文化への理解も深まることが期待されます。例えば、地域共創の取り組みに基づく特典や、オンラインショップでのキャンペーンも用意されており、利用者には嬉しいサプライズが待っています。

「ORIENTAL MARKET」と「patisserie AKITO」のコラボレーションによって生まれた新商品の魅力は、質の高い素材を用いた美味しさだけでなく、地域文化への理解と貢献という新たな価値を感じられる点にあります。

コラボ限定商品・限定サービス情報

以下がコラボ限定商品、コラボ限定サービスの情報です。

コラボ限定商品

商品名:ミルクジャム(プレーン/アールグレイ/抹茶)

  • 価格:1,296円(税込)
  • 容 量:150g
  • 販売期間:2024年12月23日(月)より新発売
  • 購入場所
    • ORIENTAL MARKET オンラインショップ: 商品ページ
    • 神戸メリケンパークオリエンタルホテル3階 店舗
  • フレーバーの詳細
    • プレーン:兵庫県の丹波市氷上町にある丹波乳業の「氷上低温殺菌牛乳」を使用。本来の牛乳の芳醇な香りと自然な甘みが特徴。
    • アールグレイ:「ORIENTAL TABLE」のティーシリーズで一番人気のアールグレイの茶葉から作られ、ベルガモットの香りが引き立つ。
    • 抹茶:神戸・元町の「放香堂」の宇治抹茶を使用。苦みと旨味の調和が取れた奥深い味わい。

このコラボレーションは、神戸・元町のミルクジャムの名店「patisserie AKITO」との共同開発によるもので、その質の高い製法や地元の素材にこだわっています。

コラボニュース本文

<地域と共に歩むサステナブルなECサイト「ORIENTAL MARKET」>神戸・元町のミルクジャムの名店「patisserie AKITO」と共同開発したミルクジャム3種を12月23日より新発売HMJ2024年12月23日 11時00分1
株式会社ホテルマネージメントジャパン(本社:東京都渋谷区恵比寿、代表取締役 荒木 潤一)は、自社で運営しているオリエンタルホテルズ&リゾーツの公式ショップ「ORIENTAL MARKET(オリエンタル マーケット)」のオンラインショップおよび神戸メリケンパークオリエンタルホテル内店舗にて、神戸・元町に店を構えるミルクジャムの名店「patisserie AKITO(パティスリー アキト)」とコラボレーションしたオリジナルミルクジャム3種を、2024年12月23日(月)より新発売いたします。
(商品ページ:https://www.oriental-hotels-shop.com/products/202412191451)

ホテルメイドのクオリティにこだわり、素材の味を生かす豊かな風味を追求した食品・飲料を取り揃える「ORIENTAL TABLE(オリエンタルテーブル)」の新商品ミルクジャムは、洋菓子の街として有名な神戸・元町の地で“日本で初めての完全手づくりのミルクジャム専門店”としてスタートした「patisserie AKITO」とのコラボレーションによるオリジナル商品です。保存料や着色料を一切使用せず、大きな銅鍋で2時間かけてじっくり煮詰めた牛乳を用いて一つ一つ丁寧に手作りされており、材料や作り方がシンプルだからこそ配合のバランスや火加減の調整、炊きあがりの見極めなど、職人の感覚や技術が求められる逸品です。フレーバーは、牛乳の芳醇な香りが堪能できる“プレーン”に加えて、「ORIENTAL TABLE」のティーシリーズで一番人気の茶葉

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出典 PR TIMES

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