コラボニュースデータ
- コラボ情報「小原呂之」×「David Martin」×「Camille Cosnefroy」
- 業種カテゴリグルメ・飲食
- 特徴イベント・フェスティバル
- エリア東京都
- 関連ワードクラウドファンディング, ディナー, 限定, ミシュラン, 日本文化
- 購入場所うぶごえ/PLANS
- 開始日2025/2/6 19:00:00
- 終了日2025/3/30 23:59:00
- 配信日2025年2月25日 06時00分
コラボニュース要約
注目ポイント
- クラウドファンディング限定の特別ディナー
- シェフ小原呂之は、史上最速でミシュラン取得
- 世界的なトップシェフたちが特別に参加
- 日本未発売の「Yamato Beer」が楽しめる
- 限定フルコースで12品を提供
特別ディナーが開催されることにより、料理の楽しみを深く味わう特別な機会が生まれます。主催者であるFlipNine株式会社は、日本文化を継承・発信するためのさまざまなプロジェクトを推進しており、今回のイベントはその一環です。参加者は、史上最速1年4ヶ月でミシュランを獲得した実力派シェフ、小原呂之の料理を東京で味わうことができるチャンスを得ます。小原シェフは、和食とヨーロッパの技術を融合させた料理を提供しており、一度の体験で異文化のコラボレーションを堪能できます。
さらに、特別ゲストとして参加するのは、ミシュラン2つ星シェフのDavid Martinや、フレンチと地中海料理を独自に組み合わせた料理を提供するカミーユ・コスヌフロワなど、名だたるシェフたちです。彼らが手がける全12品のフルコースは、普段なかなか体験できない珍しい料理ばかりで、記憶に残る食事を提供すること間違いありません。
今回のディナーでは、日本未発売の「Yamato Beer」や自然派ワイン、日本酒など、特別なドリンクも用意されています。「Yamato Beer」は、和の味覚とベルギーのスタイルを融合させたクラフトビールで、ビールが苦手な人にも楽しめるように工夫されています。このビールを通じて、参加者は日本とベルギーの文化的な交流を体感できるのです。
イベントは2025年に東京で開催され、1日につき限られた数の組のみが参加できるため、特別感がより一層際立ちます。美味しい料理とともに、シェフたちのこだわりや文化を理解することで、単なる食事以上の体験を提供します。このような機会に参加することで、特別な思い出を作り、自分自身の食文化に対する視野を広げることが期待できます。
また、FlipNine株式会社による日本文化継承プロジェクト「狼煙」は、今後もさまざまなプロジェクトを通じて、日本の伝統文化を世界に広めようと活動しています。参加者は、単に食事を楽しむだけでなく、日本文化の価値を深く理解し、次世代に引き継ぐための一端を担うことができるのです。限定メニューを体験することは、その価値を実感する素晴らしい機会と言えます。
コラボ限定商品・限定サービス情報
コラボ限定商品、コラボ限定サービスの情報
コラボ限定サービス
- サービス名: クラウドファンディング限定特別ディナー
- 内容: ミシュランシェフ「小原呂之」による特別フルコース12品のディナー。
- 連携シェフ:
- David Martin（ミシュラン2つ星）
- Camille Cosnefroy
- Les sens ciel（人気YouTubeパティシエ）提供の「Yamato Beer × ベルギーチョコ」のデザート
- 期間: 2025年8月23日（土曜日）および2025年8月24日（日曜日）の2日間
- 時間: 18時～22時（受付17時30分）
販売期間
- クラウドファンディングプロジェクト期間: 2025年2月6日(木)19:00 〜 2025年3月30日(日)23:59
販売場所
- 東京都中央区銀座6-3-16 泰明ビル本館1F
料金と定員
- 料金:
- 1組2名様まで: 50,000円/組（4組）
- 1組4名様まで: 100,000円/組（1組）
- 定員:
- 1日、計5組限定
この特別ディナーは、日本未発売の「Yamato Beer」とのペアリングを含む、日本文化の体験を提供するユニークなコラボレーションイベントです。
コラボニュース本文
【新プラン登場】クラウドファンディング限定特別ディナー開催決定！史上最速1年4ヶ月でミシュランを獲得した『小原呂之』シェフの料理を東京で味わえる限定プランが登場【日本文化継承プロジェクト狼煙 第三弾】日本文化継承プロジェクト狼煙 – NOROSHI -FlipNine株式会社2025年2月25日 06時00分1
クラウドファンディング限定特別ディナー開催決定！クラウドファンディング限定特別ディナーの開催が決定しました！
クラウドファンディングページへ
ベルギーレストランでは、史上最速の1年4ヶ月でミシュランを獲得した「小原呂之」シェフの料理を
今回限定で日本で味わうことができます。
さらに、世界的に活躍するトップシェフたちが特別に提供する料理も組み込まれた、
ここでしか味わえない特別な全12品のフルコースを用意いたしました。この機会を逃すと二度と体験できない、支援者限定の特別ディナーですので、ぜひお見逃しなく！
※メニューは仕入れ状況により変更となる可能性があります。
【ドリンクについて】
日本未発売の「Yamato Beer」や自然派ワイン、
日本酒を含めた9種類のドリンクを用意する予定です。
※ソフトドリンクおよびノンアルコールの提供はございません。
【シェフ紹介】
★ 小原呂之ベルギーレストランでは、史上最速の1年4ヶ月でミシュランを獲得した実力派シェフ。
和の技術とヨーロッパの感性を融合させた革新的な料理が特徴です。
【限定メニュー提供シェフ紹介】
★ David Martin（ダヴィッド・マルタン）ミシュラン2つ星レストラン 「La Paix」 オーナーシェフ。
フレンチとベルギー料理を独自に昇華させた料理が世界的に評価されています。＜Facebook / Instagram / HP＞★ Camille Co
出典 PR TIMES
