コラボニュースデータ
- コラボ情報「青森県産フルーツ」×「日本橋高島屋S.C.」
- 業種カテゴリグルメ・飲食
- 特徴ブランド×ブランド
- エリア東京都
- 関連ワード期間限定, フルーツ, 限定メニュー, イートイン, コラボフェア, ゼネラル・レクラーク, 青森県, 日本橋高島屋, 高級果実, 生果販売
- 購入場所日本橋高島屋（本館）B1の生鮮「八百一
- 開始日2024/11/13 00:00:00
- 終了日2024/11/26 23:59:59
- 配信日2024年11月13日 13時00分
コラボニュース要約
- コラボ主体は青森県産フルーツ「ゼネラル・レクラーク」。
- 日本橋高島屋S.C.の新館・本館レストラン、新館イートインの15店舗でフェアを実施。
- フェア期間は2024年11月13日（水）から11月26日（火）まで。
- ゼネラル・レクラークの特徴と魅力あるメニューが提供される。
- フェア期間中はゼネラル・レクラークの生果も販売。
青森県の特産品である「ゼネラル・レクラーク」を使用したコラボフェアが、日本橋高島屋S.C.の新館・本館レストランおよび新館イートインの15店舗で開催されることになりました。本フェアの魅力は、何と言っても青森特産の洋梨「ゼネラル・レクラーク」の豊かな風味を、さまざまなスタイルで楽しめる点にあります。このフルーツは、特有のエレガントな香りとともに大きさや食感が特徴で、上質な味わいが魅力です。果肉はとろけるような舌触りで、独特な芳香を放ち、甘みと酸味のバランスが秀逸です。
今回のフェアは、青森県の農業振興活動の一環として、名物フルーツの認知度を高めることを目的としています。1989年から本格的に栽培が開始され、今では約40軒の農家が心を込めて育てる国内随一の生産地となりました。このコラボにより、青森県の素晴らしい農産物を都市部で体験できる機会が提供されることは、農家の思いを消費者に届けるうえで意義深い取り組みです。
期間中は、ゼネラル・レクラークを使用した多彩な料理が提供され、各店舗のシェフが手がける創作メニューを楽しむことができます。これにより、本場の洋梨の魅力を存分に味わっていただけます。さらに、フェア期間中は日本橋高島屋本館B1の生鮮「八百一」で、ゼネラル・レクラークの生果も販売されますので、新鮮な洋梨もぜひお試しください。
また、今後も青森県産フルーツと都内の人気飲食店とのコラボレーションを計画しており、青森産の魅力がこれからも広がっていくことに期待が寄せられています。このような特別な機会に、青森の名品であるゼネラル・レクラークを存分に楽しむことができるフェアに、ぜひご参加いただきたいです。上質な洋梨を味わい、その背景にある農家の情熱を感じることで、特別な体験となることでしょう。これが、青森の魅力を再発見する大きなチャンスです。
コラボ限定商品・限定サービス情報
コラボ限定商品・サービス情報
コラボ主体
- 青森県産フルーツ（特に「ゼネラル・レクラーク」洋梨）
- 日本橋高島屋S.C.
コラボ限定商品
- メニュー名: ゼネラル・レクラークを使用した期間限定メニュー
- 対象店舗: 日本橋高島屋S.C.の新館・本館レストラン、新館イートインの15店舗
- メニュー数: 16メニュー（詳細なメニュー内容は記載されていません）
- 販売期間: 2024年11月13日（水）〜11月26日（火）
その他のコラボ商品
- 生果販売: ゼネラル・レクラークの生果
- 販売場所: 日本橋高島屋（本館）B1の生鮮「八百一」
- 販売期間: フェア期間中
- 注意事項: 諸事情により商品の入荷がなくなる場合があります。
販売価格
- コラボメニューの具体的な販売価格は記載されていません。生果の価格情報も提供されていません。
解説
このコラボフェアは、青森県の特産である「ゼネラル・レクラーク」の魅力を引き出し、東京でそれを楽しむ機会を提供することを目的としています。高品質な洋梨を用いたメニューは、食感や風味が楽しめる特別なものとなっています。生果も購入できるため、楽しみ方が多様化されています。
コラボニュース本文
青森県産フルーツ×日本橋高島屋S.C.のコラボフェア！『青森洋梨ゼネラル・レクラーク』のメニューフェアを実施！日本橋高島屋S.C.の新館・本館レストラン、新館イートインの15店舗で開催青森県は、県産の多様な果実の首都圏・西日本等での販売促進と認知度向上を図る取組の一環として、メニューフェアを開催いたします。株式会社ザイグー2024年11月13日 13時00分0
日本橋高島屋S.C.の新館・本館レストラン、新館イートインの15店舗で11月13日よりフェアを開催いたします。青森県南部地方に広がる日本一のゼネラル・レクラーク産地からお届け。西洋なしのもつエレガントな風味を召し上がれ！フェア概要
開催場所：日本橋高島屋S.C.の新館・本館レストラン・新館イートイン 15店舗
東京都中央区日本橋２丁目４−１
フェア期間：11月13日（水）〜11月26日（火）ゼネラル・レクラークについて
黄金に色づく西洋なし ゼネラル・レクラーク
青森特産の洋梨「ゼネラル・レクラーク」は、ひときわ目を引く大きさと黄金色の果皮、とろけるような食感、上質な味わい、独特の香りが人気の高級果実です。
◇特徴
・果実はきわめて大きく450グラム前後です。
・果色は生育中は緑黄色ですが熟するにつれて黄金になります。
・黄色の果肉はきめ細かくなめらかでとろけるような舌触りです。
・独特の芳香があり果汁は非常に豊富です。
・追熟後の糖度は約15度と甘く洋梨としては酸味がややあります。
・収穫期は9月中旬から10月上旬頃、その後、2週間程予冷し、食べ頃に合わせじっくり追熟させ、10月下旬から12月下旬まで販売されます。◇国内随一のゼネラル・レクラーク産地、青森県からお届けします！
「ゼネラル・レクラーク」は、フランス原産の西洋なしの品種のひとつで、他品種と比較し、
ひときわ目を引く大き
出典 PR TIMES
