コラボニュースデータ
- コラボ情報「シラリカいくら」×「シラリカブランドプロジェクト実行委員会」×「大阪の人気飲食店４店舗」
- 業種カテゴリグルメ・飲食
- エリア大阪府
- 関連ワードコラボレーション, 大阪, メニュー, 希少, 生いくら
- 購入場所オンライン
- 開始日2024/12/9 00:00:00
- 終了日2024/12/20 23:59:59
- 配信日2024年12月3日 13時00分
コラボニュース要約
- 株式会社オペレーションファクトリーが主催するコラボイベント
- 北海道 白糠町産の生いくら「シラリカいくら」を使用
- 大阪の直営4店舗で期間限定メニューを提供
- 各店舗のシェフが考案した独自メニュー
- コラボレーション期間は2024年12月9日から12月20日まで
大阪の人気飲食店4店舗で、特別なコラボレーションメニューが提供されることは、食の楽しみを広げる新たな機会を創出しています。このコラボレーションでは、北海道白糠町産の希少な生いくら「シラリカいくら」がメイン素材となっており、その優れた鮮度と特長的な味わいをお楽しみいただけます。「シラリカいくら」は、日本でも有数の秋鮭の産地である白糠町で漁獲されたものであり、一粒一粒が宝石のように輝くその美しさは、見た目にも楽しませてくれます。また、口に入れると濃厚な味が広がり、極上の体験を提供します。
このコラボレーションメニューを通じて、多彩な料理を楽しむことができます。例えば、梅田の「ブルーバード」では、色とりどりの前菜にシラリカいくらをトッピングして楽しむことができますし、難波の「紅炉庵」ではウニや玉子と合わせた特別なお造りが味わえます。さらに、千里の「バードツリー」や「SEN℃」では、和風からイタリアンまで多様なスタイルの料理に合わせられたシラリカいくらの魅力を堪能することができます。それぞれの店舗が独自の視点でこの貴重な素材を活かし、贅沢な食体験を提供しているのです。
このコラボレーションは、白糠町の魅力を広める目的もあります。地域の特産品を知ってもらい、その美味しさを体験していただくことが重要です。一方で、オペレーションファクトリーの店舗にとっても、希少な高品質食材を使用することで、他店との差別化を図り、顧客に特別な体験を提供するチャンスとなっています。
また、利用者にとっては、通常では味わえない貴重なメニューを楽しむことができるため、この期間限定のイベントには特別な価値があります。希少な生いくらを使用した料理は、大切な人との特別な食事の場や、自分自身へのご褒美としてもぴったりです。期間中にしか味わえない創作メニューが並び、新たな美味しさに出会える機会をお見逃しなく。大阪での初開催のこのイベントは、シラリカいくらの新たな魅力を再発見し、食文化の豊かさを感じる絶好の機会です。料理を通じて、素材の尊さや地域の特性を体感し、忘れられない食のひとときを楽しんでいただけることでしょう。
コラボ限定商品・限定サービス情報
以下はプレスリリースに基づくコラボ限定商品およびコラボ限定サービスの情報です。
コラボ限定商品
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シラリカいくらで食べる5種盛りデリカテッセン
- 価格: 1,700円（税込）
- 解説: ランチコースの彩り豊かな5種類の前菜にお好みの量の「シラリカいくら」をかけて楽しめる一皿。さまざまな食材との組み合わせで、いくらの新たな魅力を発見できます。
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シラリカいくらとウニ玉子
- 価格: 770円（税込）
- 解説: 半熟の濃紅玉子とウニを組み合わせ、上からたっぷりの「シラリカいくら」をトッピング。柚子の香りがアクセントになっています。
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富士山サーモンの出汁炊き土鍋ご飯とたっぷりシラリカいくら
- 価格: 2,420円（税込）
- 解説: 富士山サーモンの西京焼きやマグロ節、道南昆布の黄金出汁で炊き上げた土鍋ご飯に、たっぷりの「シラリカいくら」をかけて楽しむ一品です。
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シラリカいくらの包み鮨
- 価格: 605円（税込）
- 解説: こだわりの赤酢のシャリに「シラリカいくら」をセットした手巻き鮨。赤酢の風味といくらの旨みを味わえます。
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シラリカいくらとサワークリームのブルスケッタ
- 価格: 649円（税込）
- 解説: カリっと焼き上げたバゲットに自家製サワークリームと「シラリカいくら」をトッピングしたブルスケッタです。
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シラリカいくらのカルボナーラ
- 価格: 1,749円（税込）
- 解説: 王道のカルボナーラに贅沢に「シラリカいくら」をトッピングしたパスタ。
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シラリカいくらとサーモンのココットピラフ
- 価格: 1,859円（税込）
- 解説: 和風ベースのお出汁で炊き上げたココットピラフ。「シラリカいくら」をふんだんに乗せて楽しむ一品。
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本日の牡蠣×黒毛和牛サーロインの鉄石6秒焼 贅沢シラリカいくらおろし（1ピース）
- 価格: 979円（税込）
- 解説: 旬の生牡蠣に薄切り黒毛和牛サーロインを巻き、目の前で焼き上げた一品。たっぷりの「シラリカいくら」と鬼おろしポン酢で楽しめます。
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黒毛和牛の炙りカルパッチョ シラリカいくら、濃紅玉子、メルバ添え
- 価格: 1,419円（税込）
- 解説: 黒毛和牛の薄切りを炙り、「シラリカいくら」と赤玉子、北海道産レフォールを組み合わせた料理。
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いま一番美味しい産地直送生牡蠣と生牡蠣シラリカいくらのせ 食べ比べ
- 価格: 1,529円（税込）
- 解説: 本日のオススメ生牡蠣をそのままと「シラリカいくら」をたっぷりのせた生牡蠣を食べ比べできる一皿。
コラボ限定サービス
- 開催期間: 2024年12月9日（月）〜12月20日（金）
- 開催店舗: 大阪の人気飲食店4店舗（梅田 ブルーバード、難波 紅炉庵、千里 バードツリー、千里 SEN℃）
これらのメニューは期間限定で提供され、希少な「シラリカいくら」の美味しさを体験できる素晴らしい機会です。
コラボニュース本文
[株式会社オペレーションファクトリー]北海道 白糠町産の希少な生いくら「シラリカいくら」を使用した特別コラボレーションメニューを大阪の直営4店舗にて期間限定で販売株式会社 オペレーションファクトリー2024年12月3日 13時00分7
株式会社オペレーションファクトリー(本社：大阪府大阪市西区、代表取締役 笠島 明裕)は大阪の直営店４店舗にて、希少な生いくら「シラリカいくら」を使用した「シラリカブランドプロジェクト実行委員会」との特別コラボレーションメニューを期間限定で販売いたします◯幻の生いくら「シラリカいくら」
2023年8月にシラリカブランドプロジェクトの第一弾としてローンチした「シラリカいくら」は、北海道・白糠町が誇る、極限まで鮮度の良さを追求した生いくらです。
漁獲量が高く、日本でも有数の秋鮭の産地である白糠町の中でも、希少価値の高い生いくらを厳選しています。
一粒一粒がまるで宝石のように輝く、ハリとツヤのある見た目と、口いっぱいに広がる濃厚な味わいが特長です。
詳しくは「シラリカいくら」ブランドサイトや公式Instagramをご覧ください。
▶︎ シラリカいくら ブランドサイト：https://shirarikaikura.com/
▶︎ シラリカいくら 公式Instagram：https://instagram.com/shirarika_ikura◯「シラリカブランドプロジェクト実行委員会」
株式会社イミュー（代表取締役：黒田 康平）、株式会社playknot（代表取締役：本屋敷匠真・山口恭兵）、株式会社Right Design（代表取締役：小川 貴之）、および北海道・白糠町（しらぬかちょう）が共同で運営する「シラリカブランドプロジェクト実行委員会」希少な「シラリカいくら」を、多くの方に体験いただくため、今年10月、東京でポップアップレストラン「
出典 PR TIMES
