「DE SANTIS」×「FORU」|イタリアミラノの老舗パニーニ店『DE SANTIS』が日本初上陸!FORUとのコラボで原宿にて期間限定オープン!

コラボニュースデータ

  • コラボ情報「DE SANTIS」×「FORU」
  • 業種カテゴリグルメ・飲食
  • 特徴コラボカフェ・レストラン, イベント・フェスティバル
  • エリア東京都
  • 関連ワードコラボ, 食文化, 限定メニュー, ワイン, イタリアン, 原宿, パニーニ, 食の楽しみ, MMyWorld, カナッペ
  • 購入場所-
  • 開始日2025/4/17 00:00:00
  • 終了日2025/8
  • 配信日2025年4月18日 13時00分

コラボニュース要約

注目ポイント

  • イタリア・ミラノの老舗パニーニ店『DE SANTIS』が日本に初上陸。
  • カフェ『FORU』にて、4ヶ月の期間限定コラボメニューを提供。
  • 全7種類の創作パニーニとカナッペのセットメニュー。
  • 「食を通じた文化のつながり」をテーマにしたコラボレーション。
  • MMyWorldがこのプロジェクトをサポートし、サスティナブルな食文化を発展させる活動。

イタリアミラノの伝統的な味を日本で体験できる新たな機会が始まります。老舗のパニーニ店『DE SANTIS』と原宿の『FORU』が手を組むことで、イタリア料理の真髄を感じられる特別なメニューが展開されるのです。期間限定のこのコラボレーションでは、本国のレシピを忠実に再現したパニーニやカナッペの数々が提供され、ミラノの食文化を身近に楽しむことができます。

『DE SANTIS』は1964年に創業され、サンドイッチバーとして独自の地位を確立しています。その品質と味は時代を超えて評判を呼び続け、今もなお多くのファンに愛されています。その伝統が、原宿という流行の発信地でどのように形を変え、融合するのか期待が高まります。さらに、カフェ・カンパニーの『FORU』も、スタイリッシュで洗練されたメニューが特徴で、都市に新しい価値を提供してきました。この2つのブランドが融合することで、ただの食事ではなく、新しい食体験を創出するのです。

提供されるパニーニの中には、プロシュートやブリーチーズ、モッツァレラといった本格的なイタリアン食材がふんだんに使用されています。また、メニューには「RONNY」や「MAURIZIO」など、イタリア人の名前を冠したユニークな商品名が付けられ、楽しさが加わります。特に、アペリティーボ文化を体験できるカナッペとグラスワインの組み合わせは、普段の食事に新たな彩りを添えてくれます。

このコラボは単なる食の提供に留まらず、これまでの食文化をより豊かにし、新しいコミュニティを形成するための試みでもあります。MMyWorldの理念のもと、食文化を広め、地域活性化を目指すこのプロジェクトを通じて、訪れる人々に都市の魅力や食の楽しさを再確認していただけるでしょう。さらに、これを機に、日本国内の新たな食材を活用したパニーニの展開も予定されており、日本の魅力を発信する一環としても期待されます。

特別な環境で提供されるこのコラボレーションは、一度足を運んで体験してみる価値があると思います。新たな食の発見はもちろん、文化や価値観の交流が生まれる場として、このオープニングはカフェの枠を超えたダイナミックな体験を提供しています。ご自身の五感で、イタリアからやってきた本物の味わいを感じてみてはいかがでしょうか。

コラボ限定商品・限定サービス情報

コラボ限定商品情報

  1. コラボメニュー
    • 提供店舗: 『FORU』
    • 販売期間: 2025年4月17日(木) 〜 2025年8月(終了日は未定)

パニーニメニュー

  • RONNY ロニー

    • 価格: 1,480円(税込)
    • 内容: プロシュート クルード(生ハム)、ブリーチーズ、モッツァレラ、ホワイトトリュフバター、レモン、ブラックペッパー
  • MAURIZIO マウリッツィオ

    • 価格: 1,280円(税込)
    • 内容: プロシュートコット(調理済ハム)、ポルチーニマッシュルーム、モッツァレラ、カクテルソース
  • DORALICE ドラーリチェ

    • 価格: 1,480円(税込)
    • 内容: モルタデッラ、フォンティナチーズ、トマト、オレガノ、塩
  • DERBY デルビー

    • 価格: 1,200円(税込)
    • 内容: サラミ、ブリーチーズ、アーティチョーク、オイル漬けドライトマト
  • GARIBALDI ガリバルディ

    • 価格: 1,180円(税込)
    • 内容: 鶏胸肉、レタス、トマト、チャイブマヨ、オレガノ、塩
  • FIORDO フィオルド

    • 価格: 1,480円(税込)
    • 内容: サーモン、フレッシュチーズ、レモン、黒胡椒 (チーズはリコッタで代用)
  • CAPONATA カポナータ VEGE

    • 価格: 1,280円(税込)
    • 内容: カポナータ、ローストアーモンド

カナッペメニュー

  • 3種のカナッペ

    • 価格: 980円(税込)
    • ワインセット: 1,680円(税込)
  • 4種のカナッペ

    • 価格: 1,280円(税込)
    • ワインセット: 1,980円(税込)
    • 注記: カナッペの内容は変更される可能性があります。

概要

本コラボレーションは、日本に初上陸するイタリア・ミラノの老舗パニーニ店『DE SANTIS』の本格的なメニューを提供し、より多様な食体験を広げることを目的としています。

コラボニュース本文

イタリアミラノの老舗パニーニ店『DE SANTIS』が日本初上陸!FORUとのコラボで原宿にて期間限定オープン!イタリアミラノの伝統の味をそのまま、原宿で体験できるコラボメニューを期間限定でお楽しみいただけます。カフェ・カンパニー株式会社2025年4月18日 13時00分5

日本国内外において「コミュニティの創造」をテーマに「WIRED CAFE」をはじめとする約60店舗(2025年4月現在)のカフェを企画・運営し、「スタイル&コミュニティ」「健康」「サスティナブル」を軸に、新しい価値を生み出していく取り組みを展開する、カフェ・カンパニー株式会社(所在地:東京都渋谷区、代表取締役社長 奈良正徳、以下、カフェ・カンパニー)は、子会社である株式会社フォルスタイル(本社:東京都新宿区、代表取締役:平井幸奈) の展開するカフェ『FORU』にて、1964年にイタリア・ミラノで創業した伝統あるパニーニ専門店 『DE SANTIS』 との特別コラボメニューの販売を期間限定で実施致します。
ミラノの老舗『DE SANTIS』の本格的な味わいと、『FORU』の洗練されたカフェメニューを融合させた限定メニューを提供し、日本のお客様に新たな食体験をお届けいたします。

コラボイベント開催の背景

カフェ・カンパニーおよびフォルスタイルでは、「食を通じて文化と人をつなぐ」という理念のもと、国内外の良質な食文化を紹介し、多様なライフスタイルに寄り添う空間づくりに取り組んでまいりました。今回のコラボレーションは、「世界のフードビジネスと地域をつなぎ、食の楽しみを広げる活動を通じて、都市の活性化と食文化の発展を支援する」という理念を持つ、「MMyWorld」の尽力により実現いたしました。
イタリア・ミラノで60年近く愛され続けてきた老舗パニーニ専門店『DE SANTIS』の本物のイタリア料理の

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出典 PR TIMES

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