「福光屋」×「大将軍」|【大将軍 金沢店】日本酒×焼肉 期間限定コラボコースを開催

コラボニュースデータ

  • コラボ情報「福光屋」×「大将軍」
  • 業種カテゴリグルメ・飲食
  • 特徴イベント・フェスティバル
  • エリア石川県
  • 関連ワード日本酒, 焼肉, ペアリング, コース, 金沢
  • 購入場所-
  • 開始日2024/1/31 18:00:00
  • 終了日2024/2/28 22:00:00
  • 配信日2025年2月19日 10時29分

コラボニュース要約

注目ポイント

  • 焼肉ハウス 大将軍 金沢店と福光屋のコラボ
  • 日本酒と特選和牛、竈ご飯を楽しむコース
  • コースは2024年2月限定で提供
  • 大将軍金沢店の開店1周年記念イベント
  • 地元の食文化を体験する特別な機会

大将軍金沢店と福光屋のコラボレーションは、地域の美味しさを再確認する機会を提供します。地元で長い歴史を持つ酒蔵と、和牛焼肉専門店がタッグを組み、特別に用意されたコースでは、福光屋が厳選した日本酒と大将軍自慢の特選和牛、そしてこだわりの炊き立てご飯が楽しめます。この絶妙なペアリングにより、焼肉と日本酒の新たな美味しさを体感することができます。

コラボの魅力は、普段はなかなか味わえない組み合わせである日本酒と焼肉が同時に提供される点にあります。特に、福光屋の日本酒はその製造過程や米へのこだわりが詰まっており、焼肉とともに味わうことで、その高い親和性を感じられます。日本酒は料理とのペアリングが重要視されますが、このコラボコースを通じて改めてその可能性を広げる試みがなされます。

さらに、このイベントは大将軍金沢店の1周年を祝う意味もあり、地域密着型のイベントであることが特色です。金沢で最も古い酒蔵と称される福光屋と、地元で愛され続けた焼肉店が手を組むことで、地域の食文化に対する理解を深めることができます。

また、コースは数量限定で、特別なお土産として福光屋の日本酒も付いてくるため、訪れた方にとって一層の価値を提供します。予約可能な期間は2024年1月31日から2月28日まで、特別コースの価格は7,700円(税込み)です。この機会を逃すと次はいつになるかわからない貴重な体験をぜひお楽しみください。

この共同イベントを通じて、ただ食事を楽しむだけではなく、地元の酒蔵や焼肉店が持つ歴史や情熱、さらにはその背景にある文化を学べることが、参加する方々にとっての最大のメリットとなります。ぜひこの機会に、金沢の伝統的な美味しさを心ゆくまで堪能してみてください。

コラボ限定商品・限定サービス情報

コラボ限定商品・サービス情報

  1. コラボコース名: 大将軍金沢1周年記念【福光屋×大将軍】日本酒ペアリングショートコース
    • 内容:
      • 福光屋が厳選した日本酒6種類
      • 大将軍特別コースのメニュー
      • 前菜5種盛り合わせ
      • 焼肉3種
      • スープ
      • デザート
      • 福光屋からのお土産あり
    • 販売期間:
      • ご予約可能日: 1月31日(金)から2月28日(金)まで
    • 予約可能時間帯: 18:00から22:00
    • 販売価格: 7,700円(税込み)

このコースは、金沢最古の酒蔵福光屋の日本酒と、老舗の焼肉店大将軍の和牛を楽しむ特別な体験となります。

コラボニュース本文

【大将軍 金沢店】日本酒×焼肉 期間限定コラボコースを開催金沢で最も古くから営む酒蔵 福光屋が厳選した日本酒と、創業38周年の老舗焼肉店 大将軍こだわりの和牛を使用したスペシャルコラボコースを2月限定で開催致します。株式会社ガネーシャ2025年2月19日 10時29分0
株式会社ガネーシャ(本社:富山県富山市、代表取締役社長:本田大輝)が運営する【焼肉ハウス 大将軍】は、1987年に富山駅前で誕生し、現在は富山市内に3店舗、金沢市に1店舗を展開する和牛焼肉専門店です。2024年2月1日(木)、石川県金沢市片町にてグランドオープンした【焼肉ハウス 大将軍 金沢店】では、「竈(かまど)で炊くこだわりの炊き立てご飯と究極の焼肉」をコンセプトに、厳選した米を羽釜で炊き上げた究極の炊き立てご飯と、肉職人こだわりの特選和牛をシンプルかつ贅沢にお楽しみいただけます。
今回のコラボコースは、金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵【福光屋】が厳選した日本酒と【大将軍金沢店】こだわりの和牛と竈ご飯を同時にお楽しみいただける貴重な機会となります。

■コラボに至った経緯
大将軍金沢店では米と焼肉をメインに提供していることから、同じ米から作られる飲み物である日本酒の知見を広げる為、グランドオープン前に福光屋酒蔵見学をさせていただいたご縁があります。その際に福光屋様が料理とのペアリングで日本酒をご紹介されていることをお伺いし、米にこだわりを持つ2社の思いを米が繋ぎ「日本酒と焼肉」という異色のペアリングを通じてお客様に改めて日本酒と焼肉それぞれの美味しさと、その親和性の高さを実感していただきたいと思いお声がけさせていただきました。今回は大将軍金沢店開店1周年を記念して、金沢で最も歴史があり地元に愛されている福光屋様と共に古き良き日本の食文化を体験して頂ける機会をご提供致します。
福光屋13代目当主 福光 松太

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出典 PR TIMES

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