「GRANY」×「四代目覚王山とうふ」|GRANYより名古屋 覚王山で100年続く豆腐屋「四代目覚王山とうふ」との新商品ラインナップ発売!

コラボニュースデータ

  • コラボ情報「GRANY」×「四代目覚王山とうふ」
  • 業種カテゴリグルメ・飲食, 環境・サステナビリティ, その他
  • エリア愛知県
  • 関連ワードコラボ, 名古屋, 新商品, サステナブル, ヘルシー, フレーバー, 食品ロス削減, グラノーラ, おからリッチクッキー, 老舗豆腐店
  • 購入場所GRANY栄マルエイガレリア店
  • 開始日2025/2/26 00:00:00
  • 配信日2025年2月26日 14時00分

コラボニュース要約

  • 名古屋の老舗豆腐店「四代目覚王山とうふ」とのコラボ
  • 環境にも配慮した健康的なお菓子「おからリッチクッキー」を開発
  • 5種類のフレーバーを用意し、バラエティ豊かな味わいを提供
  • 食品ロス削減に貢献するサステナブルな取り組み
  • 特別な店舗「GRANY栄マルエイガレリア店」で発売

「四代目覚王山とうふ」とGRANYのコラボレーションによって、新商品「おからリッチクッキー」が誕生しました。この商品は、伝統と現代的な食のニーズを融合させた一品で、名古屋の老舗豆腐店が持つ優れた素材を利用しています。グラニーでは、障がい者就労支援という社会的な側面も意識しつつ、ヘルシーでサステナブルな商品開発に取り組んでいます。

「おからリッチクッキー」は、厳選された原材料から作られ、環境負荷を軽減することを目的としています。食品ロス削減にも寄与するこの商品は、老舗の豆腐屋が出すおからを積極的に活用し、豊かな栄養素を持つお菓子としての魅力を引き出しています。また、特にグルテンフリーという特性もあり、様々な食生活に対応したアイテムになっています。

発売されるフレーバーは5種類。抹茶&桜、ショコラ、アールグレイ、黒ごま&きなこ、にんじん&ココナッツなど、多彩な味が楽しめます。それぞれのフレーバーは、素材の良さを活かした工夫が施されており、見た目も味わいも楽しめるようになっています。これにより、日常のスイーツとしてだけでなく、 贈り物や特別な日のご馳走としても適しています。

さらに、2025年2月26日からGRANY栄マルエイガレリア店での販売がスタートするので、その機会に立ち寄ることもお勧めです。カフェスペースも併設されており、購入したクッキーをコーヒーやお茶と共に楽しむこともできる環境が整っています。

このような背景と特別な商品を通じて、商品の購入者だけでなく、その製造過程に関わる人々にも嬉しい変化をもたらすことでしょう。新しい食文化の一環として、伝統とサステナブルな価値を体現する「おからリッチクッキー」は、心と体に優しい選択肢を提供する素晴らしい取り組みであると言えます。

コラボ限定商品・限定サービス情報

以下は、コラボ限定商品およびサービスの情報です。

コラボ限定商品

  1. おからリッチクッキー
    • 種類:
      • 抹茶&桜
      • 価格: 360円(税込)
      • 内容量: 50g
      • 特徴: ほろ苦い抹茶とほんのり甘い桜の風味が春らしさを演出。
      • ショコラ
      • 価格: 360円(税込)
      • 内容量: 50g
      • 特徴: ほんのりビターなチョコと優しい甘さのバランス。
      • アールグレイ
      • 価格: 360円(税込)
      • 内容量: 50g
      • 特徴: 上品な紅茶の香りとベルガモットの爽やかさ。
      • 黒ごま&きなこ
      • 価格: 360円(税込)
      • 内容量: 50g
      • 特徴: 香ばしい黒ごまときなこの素朴な和の風味。
      • にんじん&ココナッツ
      • 価格: 360円(税込)
      • 内容量: 50g
      • 特徴: にんじんの甘さとココナッツのコクの絶妙なバランス。
      • アソートセット
      • 価格: 1,800円(税込)
      • 内容: 5種類の味がそれぞれ1枚ずつ入ったセット。

販売情報

  • 販売開始日: 2025年2月26日(水)
  • 販売先: GRANY栄マルエイガレリア店

このコラボ商品は、名古屋の老舗豆腐店「四代目覚王山とうふ」と自然派グラノーラ専門ショップ「GRANY」との共同開発によって生まれた、ヘルシーでサステナブルなお菓子です。

コラボニュース本文

GRANYより名古屋 覚王山で100年続く豆腐屋「四代目覚王山とうふ」との新商品ラインナップ発売!ヘルシー&サステナブル!老舗豆腐店のおからを活用した「おからリッチクッキー」誕生!JWCO 日本福祉協議機構2025年2月26日 14時00分1一般社団法人日本福祉協議機構(本社:愛知県名古屋市天白区井の森町)が運営する、障がい者就労支援B型×自然派グラノーラ専門バルクショップGRANYは、四代目覚王山とうふ(http://www.kakuouzan-tofu.com)のおからを活かした環境にもお腹にも優しい「おからリッチクッキー」を開発。2025年2月26日(水)よりGRANY栄にて販売いたします。

■老舗豆腐店とのコラボで生まれた新商品
 自然派グラノーラ専門バルクショップ【GRANY(グラニー)】(障がい者 就労継続支援B型事業所)は、100年の伝統を誇る名古屋・覚王山の老舗豆腐店「四代目覚王山とうふ」とのコラボレーションにより、体に優しく、環境にも配慮したサステナブルな新商品を開発しました。

四代にわたり素材にこだわり続けてきた「四代目覚王山とうふ」が生み出す良質なおからを活用し、食品ロス削減にも貢献する新たなヘルシースイーツ「おからリッチクッキー」を5種類のフレーバーで販売いたします。

■開発の背景

学生とのコラボをきっかけに開発が始まったクッキーを、さらに健康的かつサステナブルなものへ改良。四代目覚王山とうふさんの協力により、味を一層引き立てたレシピが完成しました。グラニー初のクッキーとして、こだわりの素材と想いを込めて販売を開始します。

■製品の特長

●抹茶&桜  360円(税込)
ほろ苦い抹茶とほんのり甘い桜の風味が春らしさを演出します。

・内容量:50g
・原材料: 米粉(国内製造)、有機キビ砂糖、太白

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出典 PR TIMES

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