「軽井沢 浅間プリンスホテル」×「軽井沢ブルワリー」|【軽井沢 浅間プリンスホテル】浅間名水ビールと信州食材の出会いに乾杯!軽井沢ブルワリーとの初コラボレーション「KARUIZAWA asamariage(アサマリアージュ)」を開催

コラボニュースデータ

  • コラボ情報「軽井沢 浅間プリンスホテル」×「軽井沢ブルワリー」
  • 業種カテゴリグルメ・飲食
  • 特徴イベント・フェスティバル
  • エリア長野県
  • 関連ワードコラボレーション, ビール, ディナー, ペアリング, 工場見学
  • 購入場所-
  • 開始日2025/6/21 17:30:00
  • 終了日2025/7/18
  • 配信日2025年4月22日 17時44分

コラボニュース要約

  • コラボレーション主体は「軽井沢ブルワリー」
  • 軽井沢の観光地での特別な食体験
  • ペアリングディナー「Bière Karuizawa」を開催
  • ビール工場見学ツアーと美術館訪問が組み合わさった特別な企画
  • 限定のおみやげ付きの特別見学ツアー

軽井沢浅間プリンスホテルが軽井沢ブルワリーとのコラボレーションで「KARUIZAWA asamariage」を開催します。このイベントでは、長野県の特産品である信州食材と、軽井沢ブルワリーの「浅間名水ビール」を組み合わせたペアリングディナー「Bière Karuizawa」を提供し、贅沢な食の体験を楽しむことができます。特に、料理はフランス・アルザス地方の味をモダンに表現したもので、ビールにぴったりのペアリングが施されています。また、ソムリエが厳選したドリンクも揃え、初夏の夜にぴったりの爽やかなカクテルが楽しめます。

コラボの魅力は、このイベントを通じて提供される特別な食体験にあります。例えば、料理長の青木が選び抜いた食材とビールの組み合わせから、新たな発見が生まれることが期待されます。料理の内容は、軽井沢ベーコンを使ったタルトフランベや、ビールを用いたフリットなど、どれもビールとの相性を踏まえて工夫されています。さらに、工場見学と美術館訪問が組み合わさったツアーでは、貴重な生ビールの試飲、特別な絵画の鑑賞、そしておみやげとして「三越伊勢丹」限定のビールが用意されています。これにより、訪問者はただの食事を超えた、文化的な体験を楽しむことができます。

期間中の特別なツアーも魅力的です。ビール工場見学では、通常のツアーでは味わえないVIPルームでの試飲や、アートと飲食の融合を楽しむ機会が得られます。このような特別な体験は、軽井沢の美しい自然環境や文化的資産と相まって、訪れる人々に感動を与えることが出来るでしょう。

このイベントは、地元の文化や食材を大切にし、地域と連携した特別な体験を提供する取り組みとして位置づけられています。これからも軽井沢の豊かな自然と食文化を活かした新たなコラボレーションが期待され、訪れる人々にとって忘れられない思い出を提供することを目指しています。コラボレーションの成果をぜひ味わってみてください。

コラボ限定商品・限定サービス情報

以下にコラボ限定商品およびサービスの情報をまとめます。

コラボ限定商品

1. ペアリングディナー「Bière Karuizawa」

  • 内容: フランス料理と軽井沢ブルワリーのビールを楽しむディナー。
  • 開催期間: 2025年6月21日(土)~7月18日(金)
  • 時間: 5:30 P.M.~9:00 P.M.(ラストオーダー8:30 P.M.)
  • 場所: 軽井沢 浅間プリンスホテル1階「ダイニング ブルーム」
  • 料金:
    • ①ペアリングディナー: 1名さま ¥14,000(消費税込・サービス料13%別)
    • ②ペアリングディナー&朝食付き宿泊プラン: ツインルーム1室2名さま利用時1名さま ¥30,135より

2. ブルワリー見学&体験ツアー

  • 内容: 軽井沢ブルワリーのビール工場見学と千住博美術館訪問を組み合わせた特別なプレミアムツアー。
  • 開催日: 2025年6月21日(土)、28日(土)
  • 時間:
    • 6月21日(土): 12:45 P.M.~5:15 P.M.
    • 6月28日(土): 12:30 P.M.~5:10 P.M.
  • 場所: 軽井沢ブルワリーおよび軽井沢千住博美術館
  • 料金: 1名さま ¥9,500(消費税込)
  • 内容:
    • 専用車送迎代(往復)
    • ブルワリー見学費
    • 美術館入館料
    • 添乗員付き

販売・予約情報

  • 予約方法: Webサイトまたは電話(0267-48-0001)で予約。宿泊者限定で8日前まで要予約。
  • 特記事項: 食材の仕入れ状況によってメニューの変更があり得ます。

これらの情報をもとに、特別な食体験を楽しむことができます。

コラボニュース本文

【軽井沢 浅間プリンスホテル】浅間名水ビールと信州食材の出会いに乾杯!軽井沢ブルワリーとの初コラボレーション「KARUIZAWA asamariage(アサマリアージュ)」を開催【開催日】 2025年6月21日 (土)~7月18日(金) ※ツアーは6月21日(土)・28日(土)開催株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド2025年4月22日 17時44分5軽井沢 浅間プリンスホテル(所在地:長野県北佐久郡軽井沢町発地南軽井沢、総支配人:影山裕子)では、軽井沢ビールを醸造している「軽井沢ブルワリー」と初めてコラボレーションし、ペアリングディナーやビール工場見学ツアーで特別な食体験との出会いを叶える「KARUIZAWA asamariage」を2025年6月21日(土)~7月18日(金)に開催します。

軽井沢 浅間プリンスホテルでは、軽井沢ブルワリーの浅間名水のビールと、信州産の食材をフランス・アルザス地方の味をモダンに表現したペアリングディナー「Bière Karuizawa(ビエール カルイザワ)」を提供します。料理は、ビールに合う「軽井沢ベーコン」をはじめ、ビールを使った青木料理長得意のフランス料理をご用意。ドリンクは、ソムリエ伊佐が厳選した軽井沢ブルワリーの浅間名水を使用したビール「軽井沢エール」や、初夏に合うビールベースの爽やかなオリジナルカクテルを取り揃えました。信州産の食材と、こだわりのビールが調和し、より引き立つように仕上げています。

期間中の6月21日(土)と28日(土)には、ペアリングディナーの原点となる「軽井沢ブルワリー」のビール工場と、ラベルなどのデザインに使用された絵画が飾ってある軽井沢千住博美術館を巡る特別なツアーを開催。通常のツアーでは入ることのできないVIPルームでの生ビールの試飲や、希少で特別なビールなどのおみやげが付いたプレミアムな見

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出典 PR TIMES

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