コラボニュースデータ
- コラボ情報「氷と、ととと」×「BERTH COFFEE」
- 業種カテゴリグルメ・飲食
- エリア東京都
- 関連ワードかき氷, コラボレーション, フランボワーズ, ピスタチオ, バルサミコ
- 購入場所店舗販売
- 開始日2024/12/12 00:00:00
- 配信日2024年12月11日 10時01分
コラボニュース要約
- 限定商品「ピスタチオとバルサミコフランボワーズのかき氷」を提供
- コラボレーション先は「BERTH COFFEE」
- 2024年12月12日から提供開始
- 食感と味のバランスにこだわったデザート
- 特製ショコラグラノーラを使用
冬の訪れを感じさせるホリデイシーズンにぴったりの新作かき氷「ピスタチオとバルサミコフランボワーズ」が、東京都中央区の「氷と、ととと」で登場します。この商品は、コーヒーショップ「BERTH COFFEE」との特別なコラボレーションによって生まれた、冬限定のプレミアムかき氷です。2024年12月12日からの提供で、味わいの深さと食感の楽しさを融合させた、この逸品が特別なスイーツ体験を提供します。
「氷と、ととと」では、素材の特性を最大限に引き出し、五感を刺激するスイーツを追求しています。今回のかき氷は、濃厚で香り高いピスタチオクリームを基に、バルサミコ酢とフランボワーズの酸味を加えることで、爽やかな味わいが生まれています。さらに、塩ショコラクリームが全体の味を引き締め、飽きが来ない絶妙なバランスを実現しています。
特に注目すべきは、BERTH COFFEEが特別に開発したショコラグラノーラです。メルボルン発のMörk Chocolateを使用し、香ばしさと軽やかな苦味が融合したこのグラノーラが、かき氷に新たな食感の驚きをもたらします。焼きマシュマロの甘さや、ピスタチオのカリカリ、カダイフのサクサク感、さらにはパチパチキャンディの弾ける楽しさが、最後まで食べ進める魅力を引き立てます。
販売価格は2,300円（税込）で、提供数には限りがありますので、早めの訪問をおすすめします。特別なひとときを仲間や大切な人と分かち合うために、この冬の思い出を演出する時間が待っています。壊れやすいほどのバランスを誇る食感と、舌を楽しませる味のハーモニーを体験するチャンスをお見逃しなく。
コラボ限定商品・限定サービス情報
コラボ限定商品情報：
- 商品名: ピスタチオとバルサミコフランボワーズのかき氷
- 価格: 2,300円（税込）
- 販売期間: 2024年12月12日（木）〜 終了日未定
- ※1日のご提供数に限りがあり、その日の在庫がなくなり次第販売終了となります。
商品の詳細:
このかき氷は、東京都中央区のかき氷専門店「氷と、ととと」とコーヒーショップ「BERTH COFFEE」によるコラボレーションで誕生しました。五感を刺激する贅沢なスイーツ体験を提供することを目指しており、以下の特徴があります。
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味のバランス:
- ピスタチオクリーム: 濃厚で香り高いコクと甘さ。
- バルサミコ酢とフランボワーズ: 爽やかな酸味と甘酸っぱさがアクセント。
- 塩ショコラクリーム: ほんのり塩気とショコラの苦味で全体の味わいを引き締めます。
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食感のバランス:
- 焼きマシュマロのふわふわ感。
- ピスタチオのカリカリ、カダイフのサクサク、そしてショコラグラノーラのカリカリ食感。
- パチパチキャンディの弾ける刺激。
この特別なかき氷は、BERTH COFFEEが特別に開発したオリジナルのショコラグラノーラを使用しており、ここでしか味わえない一品となっています。
コラボニュース本文
【限定】味わいと食感の頂点へ。「ピスタチオとバルサミコフランボワーズのかき氷」がホリデイシーズン限定で登場！コラボかき氷第3弾！東京都中央区東日本橋のかき氷専門店「氷と、ととと」にBERTH COFFEEとコラボした期間限定、ピスタチオのかき氷が登場！蒼樹株式会社2024年12月11日 10時01分12コラボ企画第3弾・ピスタチオとバルサミコフランボワーズのかき氷
蒼樹株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役 包 怡萱）が運営する東京都中央区東日本橋のコミュニケーションサウナ「SAUNA OOO TOKYO」併設のかき氷専門店「氷と、ととと」にて、
この冬にぴったりの新作プレミアムかき氷「ピスタチオとバルサミコフランボワーズのかき氷」を12月12日(木)より提供開始いたします。野菜・果物・ハーブ・スパイスを中心に、五感で楽しむかき氷を提供している「氷と、ととと」ですが、今回も味覚だけでなく食感でも楽しめる、五感を刺激する新しいスイーツ体験をお届けします。
さらに、コーヒーショップ「BERTH COFFEE」さんとの特別コラボにより生まれたショコラグラノーラを使用。ここでしか味わえない贅沢な逸品です。味と食感のバランスを大切にしたこだわりのかき氷
クリームの中にサクサク食感のショコラグラノーラをIN
「氷と、ととと」のかき氷は、飽きずに最後まで食べられるよう味と食感のバランスにこだわって作られています。味のバランス
・ピスタチオクリーム：濃厚で香り高いコクと甘さ
・バルサミコ酢とフランボワーズ：爽やかな酸味と甘酸っぱさがアクセント。
・塩ショコラクリーム：ほんのり塩気とショコラの苦味が全体の味わいを引き締めます。食感のバランス
・焼きマシュマロのふわふわ感が優しい甘さと温かみをプラス。
・ピスタチオのカリカリ、カダイフのサクサク、グラノーラのカリカリ食感が
出典 PR TIMES
