コラボニュースデータ
- コラボ情報「No Code」×「dadada_」
- 業種カテゴリグルメ・飲食
- 特徴イベント・フェスティバル
- エリア東京都
- 関連ワード限定メニュー, 富山, イタリアン, コラボディナー, 薪火
- 購入場所-
- 開始日2025/2/16 17:00:00
- 終了日2025/2/16 22:30:00
- 配信日2025年1月22日 10時00分
コラボニュース要約
- 米澤文雄シェフとの一夜限りのコラボディナー
- 富山県舟橋村の薪火イタリアンレストラン「dadada_」
- 特別な料理体験を提供する限定イベント
- 17:00と20:00の二部制、各部20名限定
- 価格は16,500円（税込）
この特別なコラボディナーは、米澤文雄シェフが西麻布の名店「No Code」からやってきて、富山県の薪火イタリアンレストラン「dadada_」で一夜限りの料理の饗宴を繰り広げます。開催日は2025年2月16日で、各部20名に限定されます。この貴重な機会は、料理の芸術を追求する人々にとって、忘れがたい経験となることでしょう。
コラボの魅力は、米澤シェフの独自のスパイス使いにあります。彼は、ミシュラン三ツ星常連店での経験を持つ実力派であり、その技術とセンスが融合された料理は、一口食べるだけでその美味しさを直感的に感じさせてくれます。また、dadada_の自慢である薪火を用いた料理もこのイベントでの特長となります。薪火でじっくり焼き上げられた絶品ピザやパスタは、手間暇かけた至極の一品です。
このコラボレーションには、特別な背景があります。米澤シェフは、自身のレストランを運営するだけでなく、食育や商品開発など多岐にわたる活動を行っています。彼の料理哲学は「食」に関わる全てのことをアップデートすることです。このような志を持つシェフとのコラボレーションは、dadada_にとって、自身の料理の価値をさらに高める素晴らしい機会です。また、今回のイベントは、彼らの交流が深まり、互いに良い影響を与える結果として実現しました。
参加者には、このユニークなディナーコースを通じて新しいアプローチの料理体験が提供されるだけでなく、参加者同士のネットワーキングの場にもなります。特別に設計されたメニューは、普段味わえない食材の組み合わせや新しいスパイスの使い方を学ぶ機会にもなるでしょう。それに加えて、楽しい雰囲気の中で美味しい料理を楽しむことができるので、心に残る思い出となるはずです。
この限定イベントは、グルメな体験を求めている方々にとって非常に魅力的です。通常のレストランでは味わえないような特別な料理を、一夜限りの特別な空間で楽しむことができるチャンスです。運が良ければ、シェフの料理哲学や、彼の持つ独自のスパイス使いに関する考え方を直接聞くことができるかもしれません。これは、単なる食事を超えた、料理文化を体験する機会となることでしょう。
コラボ限定商品・限定サービス情報
コラボ限定商品およびコラボ限定サービスの情報は以下の通りです。
コラボ限定商品
- 商品名: コラボディナーコース
- 内容:
- 東京・西麻布の「No Code」の米澤文雄シェフによる料理
- dadada_自慢の薪火を使用した絶品ピザやパスタとのコラボレーション
- 販売期間: 2025年2月16日（日）
- 販売価格: ¥16,500（税込）
- 人数: 各部20名限定
- 一部: 17:00〜19:30
- 二部: 20:00〜22:30
- 開催地: Book＆pizzeria dadada_
コラボ限定サービス
- サービス内容: 特別な一夜のディナー体験。米澤シェフが、富山の食材と薪火を取り入れた料理を提供します。シェフのスパイス使いや独自のスタイルを体験できる貴重な機会です。
このコラボディナーは、一夜限りの特別なイベントであり、参加者には特別な料理体験が提供されます。
コラボニュース本文
「No Code」米澤文雄シェフと富山県の薪火イタリアン「dadada_」が一夜限りのコラボディナーを開催。富山県の舟橋村に位置する薪火を使用したイタリアンレストラン『dadada_』が、2025年2月16日（日）に西麻布の名店「No Code」の米澤文雄シェフとのコラボディナーを開催いたします。株式会社ガネーシャ2025年1月22日 10時00分0 株式会社ガネーシャ（本社：富山県富山市、代表取締役社長：本田大輝）の運営する【dadada_】は、富山県舟橋村にあるイタリアンレストランです。“古本と絵本に囲まれたサスティナブルなピッツェリア”をテーマとして、古紙問屋の島田商店(富山市上赤江、古紙卸売業)と共同経営を行っています。目の前の出来事を思い切り五感で楽しんでいただけるようなレストランとして薪窯を使用したお料理や、店舗菜園で自家栽培した新鮮なハーブなどを使用したランチやカフェ、ディナーと様々なシーンで楽しんでいただけます。
■詳細
実施日：2025年2月16日（日） 一部：17:00〜19:30/二部：20:00〜22:30
人数：各部20名限定
価格：¥16,500（税込）
開催地： Book&pizzeria dadada_■コースの詳細
東京・西麻布に店舗を構える米澤シェフが、富山のdadadaで腕を振るう特別な一夜を開催します。
巧みなスパイス使で味わいも複雑かと思いきや、口にした瞬間直感的においしいと感じる米澤マジックと、dadada_自慢の薪火で仕上げる絶品ピザやパスタがコラボレーションして新しいdadada_を堪能できる貴重なディナーコースを開催いたします。■「No Code」米澤 文雄（よねざわ ふみお）シェフ
東京・西麻布のレストラン「No Code」の米澤文雄シェフ。
1980年東京都生まれ。22歳で単身ニューヨークへ。
イン
出典 PR TIMES
