「井筒八ッ橋本舗」×「フォションホテル京都」|井筒八ッ橋本舗とフォションホテル京都による京風コラボアフタヌーンティー “いちご×井筒八ッ橋本舗×フレンチの技法” 3月17日(月)から5月6日(火)までご提供

コラボニュースデータ

  • コラボ情報「井筒八ッ橋本舗」×「フォションホテル京都」
  • 業種カテゴリグルメ・飲食
  • 特徴イベント・フェスティバル
  • エリア京都府
  • 関連ワードコラボ, グルメ, スイーツ, いちご, フレンチ, 和菓子, アフタヌーンティー, 京風, フォション八ッ橋, 雅な体験
  • 購入場所フォションホテル京都
  • 開始日2025/3/17 00:00:00
  • 終了日2025/5/6 23:59:59
  • 配信日2025年1月29日 15時00分

コラボニュース要約

  • フォションホテル京都と井筒八ッ橋本舗のコラボアフタヌーンティー提供
  • いちごをテーマにした和とフレンチの融合スイーツ
  • 限定のコラボスイーツ「フォション八ッ橋」をお土産として提供
  • 雅なグルメ体験を通じて京都の魅力を体現
  • 2025年3月17日から5月6日までの期間限定

井筒八ッ橋本舗とフォションホテル京都が共同で展開する「京風コラボアフタヌーンティー」は、いちごを主役とした美しい季節感溢れるスイーツを堪能する貴重な体験を提供します。このコラボは、京都の伝統的な和菓子にフレンチの技法を融合させることにより、斬新かつ洗練された味わいを生み出しているのが特徴です。

この特別なアフタヌーンティーでは、生八ッ橋イチゴ包みや、和風パフェ、桜を意識したデザートなど、目にも楽しいビジュアルのスイーツが揃い、生八ッ橋の軽やかさとフレンチパティスリーの贅沢さを同時に楽しむことができます。また、和菓子の素材を生かしたセイボリーも取り入れられており、全体の調和を感じさせるディスプレイとなっています。

さらに、コラボならではのお土産として提供される「フォション八ッ橋」は、井筒八ッ橋本舗の伝統を現代的にアレンジしたスイーツです。これまでは宿泊ゲストのみが楽しめる特別な品だったこのスイーツを、一人一箱プレゼントすることで、アフタヌーンティーを体験した後も自宅でその余韻を楽しむことができます。

このコラボレーションは、京都を訪れる人々に、格別な美食体験を通じて雅な時間を提供することを目指しています。フォションの高級食材と井筒八ッ橋本舗の伝統的な手法が融合することで、普段味わえない特別なスイーツを楽しむことができ、その一時一時を特別な思い出として心に留めることができるでしょう。

料金は平日7,000円、土日祝7,500円で、税金・サービス料込みのリーズナブルな価格で提供されています。予約制で最大限のホスピタリティを受けることができ、贅沢な寛ぎのひと時を約束します。このような特別なアフタヌーンティーを通じて、料理の深い文化を感じながら、四季折々の京都の魅力を再発見することができます。11時から22時までの営業時間も、様々なライフスタイルに合わせて利用できる柔軟さがあり、ぜひこの貴重な機会をお見逃しなくお楽しみください。

コラボ限定商品・限定サービス情報

コラボ限定商品・サービス情報

コラボ限定商品

  1. 商品名: フォション八ッ橋
    • 内容: 井筒八ッ橋本舗とフォションホテル京都のコラボスイーツ。宿泊ゲスト専用のグルメバーにも入っているお菓子で、アフタヌーンティーの参加者には、お一人様一箱がプレゼントされる。

コラボ限定サービス

  1. サービス名: 京風コラボアフタヌーンティー

    • 販売期間: 2025年3月17日(月)~5月6日(火)

    • 提供店舗: フォションホテル京都/サロン ド テ フォション

    • 時間: 11時~13時、14時~16時、17時~22時(最終入店19:00)。各利用時間2時間制・要予約。

    • 料金:

      • 平日: 7,000円
      • 土日祝: 7,500円
      • ※税金・サービス料込み
    • メニュー一例:

      • ウェルカムティー: グランティーマスター特製ハイブリット抽出法によるスペシャルウェルカムティー
      • スイーツ: シェフおすすめマカロン、生八ッ橋イチゴ包み、八ッ橋クランチチョコバー、小倉山の春(イチゴ入り)、ビズビズバターサンドイチゴ、ユズとイチゴの花魁、イチゴとくずもち入りの和風パフェ
      • セイボリー: アスパラガスのキッシュ、グリーンピースとマスカルポーネのタルトレット(抹茶風味)、パテドカンパーニュと新玉ねぎのピクルス最中(山椒風味)、スモークサーモンと水菜(白みそマヨサンド)、エビのマリネ(桜ビネガーイチゴソース)
      • スコーン: プレーンスコーン、クランベリーといちごのスコーン、クロテッドクリーム、ジャム
      • フリーフロードリンク: フォションオリジナル紅茶、フルーツジュース、コーヒーをお好きなだけ

このコラボレーションは、井筒八ッ橋本舗の和菓子とフォションのフレンチ技法による美食体験を提供するもので、訪れるゲストにとって特別なグルメ体験が期待されます。

コラボニュース本文

井筒八ッ橋本舗とフォションホテル京都による京風コラボアフタヌーンティー “いちご×井筒八ッ橋本舗×フレンチの技法” 3月17日(月)から5月6日(火)までご提供フォションホテル京都2025年1月29日 15時00分0 パリ発祥の美食ブランド フォションによる、日本初のグルメホテル「フォションホテル京都」(所在地:京都府京都市下京区 総支配人:杉村信久)は、3月17日(月)から5月6日(火)の期間において、創業文化二年の井筒八ッ橋本舗とコラボした京風コラボアフタヌーンティーをホテル最上階「サロン ド テ フォション」にてご提供いたします。

フォションホテル京都の客室には、フォションのお菓子が詰まっている「グルメバー」があります。その中に、京都ならではのスイーツとして井筒八ッ橋本舗との協業で作られたフォション八ッ橋とフォション夕子が入っており、これまで京都のオリジナルスイーツとして国内外の宿泊ゲストの味覚を楽しませてきました。
この度、アフタヌーンティーにおいて井筒八ッ橋本舗とフォションホテル京都がタッグを組み、和菓子素材をフレンチの技法で仕上げた京風アフタヌーンティーを提供することで、京都を訪れるゲストへ雅なグルメ体験をご提案いたします。

■ いちご×井筒八ッ橋本舗×フレンチ技法による京風アフタヌーンティーが登場!「フォション八ッ橋」をお土産に。

八ッ橋やわらび餅で織りなす雅なグルメ「京風コラボアフタヌーンティー」

メインフルーツに大人気の「いちご」を用い、生八ッ橋イチゴ包みやイチゴとくずもち一の和風パフェ、桜咲く春の山を模した小倉山の春 イチゴ入り、ビズビズバターサンドイチゴなど、和菓子素材とフォションフレンチが見事にコラボレーションしたスイーツとセイボリーがスタンドに勢ぞろい。井筒八ッ橋本舗とフォションホテル京都だからこそ生まれる斬新で美味しいアフタ

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出典 PR TIMES

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