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コラボニュース要約

注目ポイント

• ヒルトン東京お台場で「北海道グルメ＆いちごスイーツビュッフェ」を2025年1月9日より開催
• 北海道の三大郷土料理や名店メニューをアレンジした特別コラボメニュー
• いちごをテーマにした華やかなスイーツがラインアップ
• 2回にわたり、シーズンごとの旬の味を楽しめる
• 限定提供の曜日メニューがあり、その魅力を体験できる

ヒルトン東京お台場が2025年1月9日から開催する「北海道グルメ＆いちごスイーツビュッフェ」は、北海道の味覚を東京で楽しむことができる特別なイベントです。特に、北の大地から直送された新鮮な食材や、名店とのコラボレーションメニューが用意されており、食文化の魅力を知る絶好の機会となっています。

このビュッフェでは、北海道の三大郷土料理である「石狩鍋」「ちゃんちゃん焼き」「ジンギスカン」をホテルシェフがアレンジした料理が並びます。また、名店「花畑牧場」のラクレットチーズや「エーデルワイスファーム」の極上ベーコン、「じゃがいもHOUSE」の手作りコロッケといったチョイスも、まさに北海道を感じるメニューです。土日祝にはホタテの焼き料理や新鮮な海鮮丼も提供され、贅沢な海の幸を楽しむことができます。

デザートエリアでは、いちご好きにはたまらない華やかなスイーツが勢ぞろいします。新鮮ないちごの食べ比べに加え、ショートケーキやタルト、プリンなど、いちごを使った多彩なスイーツが楽しめます。特に「夜パフェ」体験では、自分だけのオリジナルパフェを作ることができ、楽しみながら甘いひとときを過ごすことができます。

このイベントは、2025年の最初の二ヶ月間とその後の二ヶ月間に分かれて開催され、それぞれ異なるメニューが用意されますので、シーズンごとに新たな発見があるのも楽しみです。また、曜日限定の名店メニューもあり、訪れるたびに新たな驚きがあることでしょう。

さらに、ヒルトン東京お台場の魅力は、ラグジュアリーな空間でリフレッシュできることです。東京湾の美しい景色を楽しみながら、味わい深い食事を心ゆくまで堪能することができます。これにより、特別な日や、大切な人との思い出の場にもぴったりです。

特別な環境で最高の食材を味わうことができる「北海道グルメ＆いちごスイーツビュッフェ」は、ただの食事ではなく、特別な体験を提供します。北海道の食材とスイーツの魅力を存分に感じながら、記憶に残るひとときを過ごすことができるでしょう。

コラボ限定商品・限定サービス情報

コラボ限定商品、コラボ限定サービスの情報は以下の通りです。

コラボ限定商品

1. 「花畑牧場」のラクレットチーズ

   • 内容: 北海道・花畑牧場から直送のラクレットチーズをお客様の目の前で提供
   • 提供日: 土日祝限定

2. 「エーデルワイスファーム」のベーコン

   • 内容: 手造りハムベーコンの極上品。世界が認めた国際味覚審査三つ星受賞のベーコン
   • 提供日: 月、水、金曜日のディナー限定（祝日はなし）

3. 「じゃがいもHOUSE」のコロッケ

   • 内容: 厳選素材を使った「蟹クリーム」「チーズ」のコロッケ
   • 提供日: 火、木曜日のディナー限定（祝日はなし）

4. いちごスイーツ

   • 内容: いちごのタルト、ショートケーキ、バターサンド、プリン、パフェなど
   • 特徴: 新鮮ないちごを使用した華やかなラインアップ

5. 自分で作る“夜パフェ”

   • 内容: お好みでアイスやフルーツ、ブラウニーなどを組み合わせて作るパフェ
   • 提供日: 平日のディナー限定

コラボ限定サービス

• ビュッフェ形式の食事
  • 開催場所: シースケープ テラス・ダイニング（2F）
  • 開催期間:
  • 第1弾: 2025年1月9日（木）～2月28日（金）
  • 第2弾: 2025年3月1日（土）～4月30日（水）
  • 時間:
  • ランチ: 11:30～13:00 / 13:30～15:00（90分制）
  • ディナー: 17:30～19:00 / 19:30～21:00（90分制）

販売価格

• ランチ:
  • 大人: 5,900円（平日） / 6,950円（土・日・祝）
  • お子様: 3,540円（平日） / 4,020円（土・日・祝）
• ディナー:
  • 大人: 7,000円（平日） / 7,900円（土・日・祝）
  • お子様: 4,200円（平日） / 4,740円（土・日・祝）
  • ディナー（選べるワンドリンク付き）: 大人 7,800円（平日） / 8,700円（土・日・祝）

上記の情報を元に、北海道の郷土料理やいちごスイーツを楽しむ特別なビュッフェが開催されます。

コラボニュース本文

【ヒルトン東京お台場】北海道 三大郷土料理や海鮮丼、いちごスイーツもお好きなだけ！「北海道グルメ＆いちごスイーツビュッフェ」を開催北海道を代表する名店との特別コラボメニューも登場！ 2025年1月9日（木）より開催HMJ2024年12月13日 12時00分5【2024年12月13日】ヒルトン東京お台場（東京都港区台場 総支配人／加藤大輔）では、オールデイダイニング「シースケープ テラス・ダイニング」にて「北海道グルメ＆いちごスイーツビュッフェ」を2025年1月9日（木）より開催いたします。

「シースケープ テラス・ダイニング」で毎年ご好評いただいている「北海道フェア」が、2025年も満を持して登場します！
今年は第1弾（2025年1月9日～2月28日）と第2弾（2025年3月1日～4月30日）の2回にわたって開催し、それぞれのシーズンに合わせた北海道産の食材や旬の味覚をふんだんに取り入れたメニューをご提供いたします。
北海道の三大郷土料理である「石狩鍋」「ちゃんちゃん焼き」「ジンギスカン」をホテルシェフがアレンジした一品をはじめ、豊富な海の幸を味わえる「海鮮丼」など、多彩なメニューが勢ぞろいします。
さらに、「花畑牧場」や「エーデルワイスファーム」、「じゃがいもHOUSE」など、北海道を代表する名店のメニューも登場し、地元ならではの味覚をご体験いただけます。

またデザートエリアでは、いちご好き必見の華やかなスイーツがラインアップ！新鮮ないちごの食べ比べに加え、ショートケーキやバターサンド、プリン、パフェなど、さまざまなバリエーションでいちごの魅力を余すところなくお楽しみいただけます。さらに、北海道産の乳製品やハスカップを使用したスイーツもご用意。東京に居ながらにして北海道の味を満喫いただけるフェアとなっております。
■おすすめメニューについて■
【曜日限定！北海道名店メ