発酵
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「海童ファン蔵部」×「ひかり味噌」｜ファンミーティング「焼酎とお味噌」開催！ ～海童ファン蔵部×ひかり味噌アンバサダー交流企画～
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「ひかり味噌?」×「浜田酒造」｜ひかり味噌?×浜田酒造による「初物」コラボが実現『味噌?ヌーボー 初熟』2024年版×本格芋焼酎『海童 祝の赤』『海童 焼き芋』“味噌?”と“焼酎”のマリアージュ 味噌?レシピを公開
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「発酵」がコンセプトのおにぎり専門フードトラック店舗「ONIGIRI SUI」、2024年10月1日（火）に草加市にてオープン
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「株式会社オリゼ」×「石川県産業創出支援機構」×「SAN-J International Inc.」｜【株式会社オリゼ】石川県産業創出支援機構の成長戦略ファンド（「 研究開発支援事業（GX製品・サービス開発支援）」および「新商品・新サービス開発支援事業（海外販路拡大支援）」）に採択